台中藝文新據點!四層樓老宅空間《留白計畫》,結合茶藝、品酒 | 社區大學終身學習網
![台中藝文新據點!四層樓老宅空間《留白計畫》,結合茶藝、品酒](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年10月6日—座落在台中藝文中心美術館附近,台中第一個文化體驗空間品牌《留白計畫》即將開幕!結合茶藝、品酒、咖啡以及每層樓的主題展覽,化身藝文新據點。
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座落在台中藝文中心美術館附近,台中第一個文化體驗空間品牌《留白計畫》即將開幕!結合茶藝、品酒、咖啡以及每層樓的主題展覽,化身藝文新據點。
《留白計畫 blank plan》座落在台中藝文中心美術館附近,為四層樓的文化空間,每一層樓都有主題展覽,再結合茶藝、品酒、咖啡 3 大體驗文化,提供沈浸式的藝文體驗,10 月 16 日正式開幕。
一樓「留白茶想」深度探索台灣茶文化一樓「留白茶想」邀請茶學專家湯家鴻分享茶文化。開幕當日提供共飲體驗,以「茶碗」演繹心流,讓自在隨一片茶葉舒展開來。同時邀請插畫家吳睿哲 Ray 以「溫室」為題設展,以剪紙捕捉植物、生命細膩而純粹的線條,讓生活歸於起點。
湯家鴻為「講茶學院」創辦人,茶農第四代,以資工系的實驗精神投入泡茶流程,致力於台灣茶的專業知識教授與國際推廣;引導茶碗沖泡的茶道體驗,學習茶的歷史、時代器物特色,理解茶道精神,與深度探索台灣茶文化。
二樓「留白啡語」、「留白酒喃」,日夜不同面貌二樓白日為「留白啡語」,夜晚為「留白酒喃」。「留白啡語」奠基在無框架的日式手沖流派 ——松屋流派演繹,由咖啡職人演繹「松屋流派」並滴濾泡出三種風味的咖啡現場提供品嚐。
「松屋式」為日本四大沖煮流派之ㄧ,流派精神強調不需高規格材質濾杯。以最簡單的鐵絲搭配濾紙或法蘭絨布即可煮出風味乾淨且穩定的咖啡。留白亦發展獨家咖啡豆與選品,普及手沖的深度與樂趣。自品體驗將由「扭蛋機」抽選出豆子,隨機體驗咖啡的樂趣。
「留白酒喃」結合「限定成人美術館」,創造有品質的夜晚生活。邀請 KOR Taipei 首席調酒師楊子逸與 77s Bistro 調酒師游庭彰與葉宣民現場調製風味各具、情慾奔放的雞尾酒,並在演繹的過程中帶領大家細品並區別雞尾酒的層次及差異。成人美術館邀約攝影師 Zhutor 以調酒發展攝影創作「微醺室」,勾勒女性與情慾的羈絆。
三樓結合選品與大型植物創作三樓為留白選品品牌藍攤品牌「...
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