健康一夏~牛蒡茶DIY | 社區大學終身學習網
![健康一夏~牛蒡茶DIY](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2013年7月12日—健康一夏~牛蒡茶DIY·1.用熱水.冷沖泡及水煮皆可,比較建議水煮,可以殺菌·2.水煮法比例~十人份內鍋大約要加上一支牛蒡乾的量(可依個人口味調整)·3.鍋中裝 ...
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健康一夏~功效一拖拉庫的牛蒡茶
夏日炎炎,隨時想喝一下清涼解渴的飲料
除了當季的檸檬汁外
還可以來一杯清涼清暑又健康的牛蒡茶
牛蒡茶可使血液清淨,促進血液循環,從內部溫熱身體,揮別虛寒體質。
健胃整腸,並有助預防腫瘤的發生率,
可抗氧化.有強力的肌膚回春功效
看到這裡,你是不是已迫不及待要喝一杯了
自製牛蒡茶,簡單又經鬆哦~
材料:牛蒡2-3根
作法:1.清速清洗牛蒡,用刷子輕輕搓掉泥土後用抹布將牛蒡擦乾淨
千萬不可以削皮,因為,牛蒡的外皮含有寶貴的皂苷。
2.用削皮刨刀將牛蒡削成細長的薄片,牛蒡絲馬上會變咖啡色,這是皂苷
3.削好的牛蒡薄片不能泡水,皂苷會流失,鋪在篩子或鐵盤上,趁晴天時日晒風乾
若一天無法晒乾,請放進冰箱冷藏,第二天再晒
4.晒乾後,放入炒鍋用最小火翻炒,不必放油,過...
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