不花大錢買補品!抗癌美食家教你用木耳養生 | 社區大學終身學習網
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黑木耳☀食療☀精通中國八大菜系的梁瓊白老師在她罹癌的過程中,以自己的專業解決化療中的飲食問題,推薦大眾化的食品,例如黑木耳、白木耳,就是價格親民又有好功效的 ...
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【早安健康精選書摘】經濟條件好的人用燕窩調養,經濟能力差的其實吃白木耳的效果也不差,有人買消脂去油的藥丸來瘦身,其實只要吃完肉類喝一杯稀釋的水果醋也可以達到相同的效果,但是兩者的成本卻相差很多,因此不要以為貴就是好、貴才有效,許多廉價食物中所含的營養素與療效同樣有它的功能。
更年期失眠、骨鬆這樣吃!〉早安健康2023.08月號《順著經期做保養》經期各種疑難雜症、好孕、抗老,一本K.O.[1] 我在化療期間以及化療後的調養期,都沒有花大錢買任何補品或營養品,吃的都是便宜的食材,包括補品在內也都是非常大眾化的食品,因為我沒有太多的預算進補,但是我也沒有因此而影響到我的治療效果,吃的喝的都達到效益,花的錢卻不多,大家應該打破「貴就是好」、「貴才有效」的迷思,例如:黑木耳、白木耳就是價格便宜、功效又非常好的廉價補品。 黑木耳養生 坊間近年大為盛行的黑木耳露,就是將煮過的黑木耳打成液態飲品,再加少許冰糖調味,如此而已,黑木耳的成本很低,真要用喝的,只要花點時間自己做也很簡單。 黑木耳具有活血、清肺、潤腸、健胃、通便的成效,屬於黑色菇類的一種,含有豐富的膠質和酸性多醣體,能降低膽固醇和血脂肪,老一輩的人都說吃它可以清血管,防止血管硬化、促進血液循環,是非常便宜卻功效極好的保健食品。 黑木耳由於產地的不同有很多品種,體積也有大有小,可以到專賣南北貨的商店或傳統的雜貨店買一包乾燥品加水浸泡,一般選購大朵、白背的黑木耳就可以了,懶得泡就買市場泡好的也可行,其實店家也只是用冷水泡發而已,不需要添加物,就可以漲大成原來的數倍,還有些體積小的雲耳、川耳的價格高些,口感比較脆,適合做菜,打汁就用便宜的,其實營養價值相同。黑木耳元氣飲 黑木耳打汁時,由於木耳本身的多醣體打碎之...
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