焦磷酸鈉(無水) | 社區大學終身學習網
![焦磷酸鈉(無水)](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
焦磷酸鈉(無水).外文名稱.SodiumPyrophosphate(Anhydrous).使用食品範圍及限量.本品可使用於肉製品及魚肉煉製品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
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焦磷酸鈉 | 社區大學終身學習網
品質改良劑- 統大食品有限公司:::香料調理的專家: | 社區大學終身學習網
保磷素. 產品說明:品質改良劑. 產品成分:焦磷酸鈉 多磷酸鈉. 保存方式:避免日曬,保存於陰涼乾燥處,夏季請特別注意. 建議用量:可添加0.3%(按成品量計算). 保力 ... Read More
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焦磷酸鈉(無水). 外文名稱. Sodium Pyrophosphate (Anhydrous). 使用食品範圍及限量. 本品可使用於肉製品及魚肉煉製品;用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。 Read More
焦磷酸鈉 | 社區大學終身學習網
焦磷酸鈉(英語:Sodium pyrophosphate,TSPP),化學式Na4P2O7。 焦磷酸鈉. IUPAC名. Tetrasodium diphosphate. 別名, E 450c. Read More
食品添加物使用範圍及用量標準 | 社區大學終身學習網
2014年4月4日 — 002, 焦磷酸鈉. Sodium Pyrophosphate, 本品可使用於肉製品及魚肉煉製品;用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。 食品製造或加工必須時始得使用。 Read More
焦磷酸鈉 | 社區大學終身學習網
印染工業用作印染、精漂時的助劑。日化工業用作牙膏增加劑,能與磷酸氫鈣形成膠體並起到穩定作用,還可用于合成洗滌劑和生產洗頭膏等產品。水處理中作為軟水劑。機械加工中 ... Read More
漢堡肉只有3成是肉,嚐一口澱粉、苯甲酸與焦磷酸鈉的完美 ... | 社區大學終身學習網
2016年3月6日 — 市售漢堡肉在加工過程中會加入澱粉與食品添加物是有其功能與目的,並非如不正確報導所說,業者只為了降低成本,用澱粉與添加物來取代肉的成份。 Read More
結著劑 焦磷酸鈉(無水) | 社區大學終身學習網
焦磷酸鈉(無水) · 無色、白色結晶或結晶性粉末。能溶於水,水溶液呈鹼性。在食品中做為水份保持劑、品質改良劑、PH調節劑、金屬螯合劑,可防止食品中維生素C受到破壞。使用 ... Read More
產品介紹 | 社區大學終身學習網
品名:焦磷酸鈉(無水) 英文名:SODIUM PYROPHOSPHATE 成分:焦磷酸鈉(無水) 用途:食品添加物-品質改良用、釀造用及食品製造用劑、結著劑 Read More
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