「葉怡蘭的生活美學」線上課,開拍! | 社區大學終身學習網
![「葉怡蘭的生活美學」線上課,開拍!](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年10月18日—感謝大夥兒的熱情支持,生活美學線上課程迴響熱烈,團隊歡喜振奮同時,也隨而進入緊鑼密鼓攝製階段。上週,從早晨到日暮,首先從此系列的重頭戲、主題 ...
![「葉怡蘭的生活美學」線上課,開拍!](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
感謝大夥兒的熱情支持,生活美學線上課程[1]迴響熱烈,團隊歡喜振奮同時,也隨而進入緊鑼密鼓攝製階段。上週,從早晨到日暮,首先從此系列的重頭戲、主題一的〈簡單煮[2]〉各單元開始拍攝:
從日常三餐[3]之選材、採買、分配、保存,菜單與菜色的設計、配搭和多樣變化之方,烹調上的簡單快手訣竅……等種種原則心法的細細說解,繼而進入實作,就這麼在鏡頭前,全程演示前述的諸多概念,如何在完整一頓飯以及兩道甜點中一一融入實踐。
對我而言是全新的體驗。和過往的演講、實體課[4]和影片拍攝[5]都不一樣(所以,還真有點兒緊張哩……)──或說,是結合了前述包括寫作[6]的經驗歷練,很大的挑戰、很多的琢磨和學習,但從中得到的啟發和收穫也截然不同以往。
接下來還會繼續進行其餘烹飪實作[7]、酒茶門道[8]、居家風格[9]、選物與擺設[10]以及生活態度理念[11]等課程的錄製,已經迫不及待想把這一切呈現給大家了!
References 生活美學線上課程 (go.sat.cool) 簡單煮 (sat.cool) 日常三餐 (www.yilan.com.tw) 演講、實體課 (www.yilan.com.tw) 影片拍攝 (www.yilan.com.tw) 包括寫作 (www.yilan.com.tw) 烹飪實作 (www.yilan.com.tw) 酒茶門道 (www.yilan.com.tw) 居家風格 (www.yilan.com.tw) ...
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