暑期打工茶飲店飲料喝到飽?不要問!你會怕 | 社區大學終身學習網
![暑期打工茶飲店飲料喝到飽?不要問!你會怕](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年7月13日—暑假到來,許多學生偏愛選擇離家近的茶飲店打工。(圖/取自Unsplash)根據經濟部統計,台灣每年可賣出10億杯手搖茶,平均每人.
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↑暑假到來,許多學生偏愛選擇離家近的茶飲店打工。(圖/取自Unsplash)
根據經濟部統計,台灣每年可賣出10億杯手搖茶,平均每人每年喝掉43杯,從坊間不斷推陳出新的手搖飲料店可知,龐大的茶飲商機也帶來了大量工作機會,暑假到來,許多學生偏愛選擇離家近的茶飲店打工,還能在店裡飲料喝到飽,但真是如此嗎?1111人力銀行整理出茶飲店的打工日常,提供給想從事暑假工讀的年輕朋友參考。
狀況1,糖度和冰塊很堅持
客人點了飲料已經做好臨時又要改,但做錯的飲料不能倒掉也不能自己喝,所以只能先留著或直接送客人,而且明明店裡已經寫得很清楚,微糖就是3分糖,但客人卻堅持要2分糖,又或是冰塊堅持只能放兩顆,曾經有同事多放1顆還被客人罵的慘事。
狀況2,付錢群聚要怪誰
由於手搖飲料單價低,客人多半用零錢付費,比較客氣的會放在手上,比較沒耐性的會直在丟桌上,有時候感覺很不被尊重;有的客人為了享受9折優惠,會使用信用卡,但卻忘記出示優惠身分證,等到結好帳之後,就在店裡忙到爆的時候,又突然插隊進來要求重新打折,當下真的火都來了。
狀況3,黃金比例1滴不差
每一項飲品的調配,公司都有明確規範,茶、冰塊、果汁都要依照標準,就連珍珠、椰果都有克數限制,常遇到客人要求XX多一點,卻不想付多1份的錢,若是店員表明婉拒,換來客人臭臉一句「退錢,那我不要了」,也是常有的事。
狀況4,討價還價永不嫌煩
原物料一直漲,每個品項都是成本,奶精和牛奶的價位不同,也滿常到遇客人碎念 「 某某飲料店都比較便宜」、「你們這樣不可能有人會來買」、「你們這樣不對...
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