做起來很簡單的麵包&甜點!武子靖與世界級大師一起開線上 ... | 社區大學終身學習網
![做起來很簡單的麵包&甜點!武子靖與世界級大師一起開線上 ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年9月27日—簡單的餅乾吐司早就上手了?由PressPlayAcademy推出的全新課程《武子靖與大師們的居家烘焙課》正招生中,用十六堂課帶著你輕鬆做出媲美市售的甜點& ...
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從每個週末總往外跑,到現在發現了居家的樂趣…或是說「烘焙」的樂趣?疫情期間最有趣的一個觀察,就是賣場中的粉類貨架經常銷售一空,人人都意外挖掘出自己的新角色,你現在也以烘焙初心者、烘焙小能手自居?那這一堂《武子靖與大師們的居家烘焙課》你絕對會有興趣!由世界麵包冠軍—武子靖領軍,帶領四位世界級名廚,以輕鬆對談的方式,深入淺出地帶你學會這15款的甜點&麵包,重點是由大師加持過的食譜,雖然聽起來很厲害、但做起來卻很簡單,保證自家廚房就能完美還原!
一次湊集五位「星級」水準的師資!
此次居家烘焙課由世界麵包冠軍武子靖老師領軍,他現為niko bakery日香吐司主理人,並從2006年就開始參加國內外比賽,拿過香港國際美食大獎賽金牌、國際技能競賽麵包銀牌等獎項,也推出過三本麵包相關著作,已成為烘焙界的「教科書」等級,這次會推出《武子靖與大師們的居家烘焙課》線上課程,除了展現和國際級大師的交流與碰撞外,也希望打破大家對於「大師級食譜」就是要搭上「專業廚房器具」的印象。此次課程拍攝全程於武子靖老師家中拍攝,沒有發酵、沒有頂規烤箱,一切從簡的設備和你我居家環境皆相同,器材不再是問題,才能夠更專注於學習食譜搭配與烘焙手法等細節。
【線上課程】家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌 | 社區大學終身學習網
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武子靖老師線上麵包課程,教你怎麼在家輕鬆做出頂級口感生吐司 | 社區大學終身學習網
武子靖與大師們的居家烘焙課 | 社區大學終身學習網
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