創藝烹飪補習班中式米食丙級 | 社區大學終身學習網
![創藝烹飪補習班中式米食丙級](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
中式米食-米粒,米漿類.產品項目.A米粒類;飯粒型;白米飯、油飯、筒仔米糕、臺式肉粽.B米粒類;粥品型>八寶粥、廣東粥、海鮮粥.C漿(粿)粉類,米漿型:發粿、碗粿、蘿蔔 ...
![創藝烹飪補習班中式米食丙級](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
A米粒類;飯粒型;白米飯、油飯、筒仔米糕、臺式肉粽 B米粒類;粥品型>八寶粥、廣東粥、海鮮粥 C漿(粿)粉類,米漿型:發粿、碗粿、蘿蔔糕、芋頭糕
費用學費6000元,材料費(含講義+課本費)6000元
上課方式一人一組比照考場實際操作;學會11道產品 ,學不會,重覆聽課。
教學進度表 課程 內容(6堂課+1次模擬考)*3.5小時=24.5小時 備註 1 白米飯、海鮮粥 教學 2 油飯、發粿 教學 3 筒仔米糕、碗粿 教學 4 台式肉粽 教學 5 廣東粥、蘿蔔糕 教學 ...2022 大學職能證照中心博覽會 | 社區大學終身學習網
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