松柏嶺澎湃台菜三合院裡的媽媽味 | 社區大學終身學習網
![松柏嶺澎湃台菜三合院裡的媽媽味](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
7月底到南投名間鄉「老街仁城」採訪,一下車看到餐廳前的綠地花圃,整個心情大放鬆,步調也跟著慢了下來。我們去的時候剛好是宣布可以內用的隔天,雖然是 ...
![松柏嶺澎湃台菜三合院裡的媽媽味](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
因為疫情關係,三級警戒無法亂跑,大家是否像愛咪一樣,關到快發瘋了呢?想跟朋友聚餐,又得全副武裝,擔心這擔心那的😢好不容易現在終於回到了二級,不妨找個時間放個假,到郊外走走舒緩這緊繃的心情~🤗
忙碌的現代人,多久沒有吃傳統台菜了呢?也應該很久沒有看到三合院,或田園的美景吧~
7月底到南投名間鄉「老街仁城」採訪,一下車看到餐廳前的綠地花圃,整個心情大放鬆,步調也跟著慢了下來。
我們去的時候剛好是宣布可以內用的隔天,雖然是平日,人潮依舊爆滿,老闆說這還好耶,疫情之前,可是人潮都排到外面,至少要等上1小時。
「老街仁城」是是傳統的三合院改建,門口的長凳、汽水箱子、腳踏車與都是滿滿的台灣味。
看到這場景,是不是有回到爺爺奶奶家的感覺呢(咦 似乎透漏年紀😁)
擔心室內用餐的朋友,也可以選擇戶外的用餐環境。
餐廳後面就是茶園(第一代老闆跟攝影穿情侶裝耶,噗)
南投名間以茶聞名,老闆本身就是種茶製茶起家,但為什麼會改開餐廳呢?嘿嘿~賣個關子,記得收看8月22日(日)晚上8點,東森財經台<進擊的台灣>😉
餐廳主打自家養的黑羽土雞,全天然放養,整天跑來跑去,相當的健康哦。老闆堅持養到一定的天數才能端上桌,不打生長激素,所以吃起來非常的安心。
老闆自己養的黑羽土雞 , 肉質Q弾有咬勁,愛咪最喜歡的就是這個部味😝
木桶裝著地瓜飯,養生又很有古早味。
餐廳裡有數十種...
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