丙級證照 | 社區大學終身學習網
![丙級證照](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年7月17日—烘焙丙級檢定-酥油皮、糕漿皮類(考場:莊敬高中即測即評)兩個禮拜前剛...因為中麵的製作表要成品出爐後才能寫,所以趕緊用微顫抖的手寫完製作表。
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烘焙丙級檢定-酥油皮、糕漿皮類 (考場:莊敬高中即測即評)
兩個禮拜前剛取得『烘焙食品-麵包類的丙級證照』,今天又來考試了,同個學校、不同教室、不同科目......
從考完試後就一直想要寫經歷心得,但就一直拖到現在才有動力寫下來。
很僥倖的,我拿到證照了~
烘焙丙級證照考試
類別:中式麵食-酥油皮、糕漿皮類
時間:2020/11/16
地點:莊敬高中
2020/09/25 職訓結業式當天拿到了准考證,從准考證上可以看到一些資料:(這個在麵包考照那片也寫過了)
學科跟術科測試座位:編號的最後兩碼就是考試當天的編號,我的學科是20,術科是09
學科和shu課的時間:我的學科在早上,術科在下午。
考前的準備:
學科部分:電腦線上測驗,共80題選擇題,60分及格。建議到 『士林高商乙丙級學科模擬網站』去做線上練習,基本上多做幾次想不過都難。[1]
術科部分:
服裝儀容檢查的比較嚴格,廚師服可以是短袖也可以是長袖,老師說長袖可以把袖子捲起來且冬天可以穿,所以就買長袖的;圍裙要白色過膝蓋;帽子一定要網帽且要包住頭髮;褲子一定要褲管寬鬆的西裝褲,褲管要超過腳踝,以前上班的的褲子都不合格,之前看別人分享的,最後是穿男生的西裝褲;襪子的長度也要超過腳踝,進入考場前會...
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