(自然醫學營養治療師)賴宇凡~Sara食食課課blog(文摘 | 社區大學終身學習網
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2022年2月18日—對消化道痊癒飲食第一步是全喝湯你熬湯時可以把肉先拿出來把骨頭放進去要喝湯時才再把肉放回去煮熟這樣比較好吃.這個問題很好哦我下次書裡要修正一下 ...
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http://www.7headlines.com/article/show/159202223[1]
http://blog.shishikeke.com.tw/?p=26[2]
少油少鹽,真的好嗎?油不好,那一百年前的中國人,怎麼都沒有心臟病呢?那個時候,我們只吃豬油。鹽不好,那中東國家的人,怎麼會把鹽礦珍視為金礦呢?吃葷的不好,那我們以打獵為生的祖先,如何能在森林裡迅速奔走與猛獸搏鬥呢?吃素的好,那為何我最嚴重棘手的心理病患都是吃全素的人呢?
http://blog.shishikeke.com.tw/?p=74[3]
我心裡明白得很,只要一遇到生理症狀,我所學的,完全派不上用場。漸漸地,我開始懷疑生理和心理,根本是相連的,不是分離的。
我曾因媽媽持續十年之久的更年期而研究過血糖,了解血糖荷爾蒙與其他所有的荷爾蒙都無法分離,也知道,只有油脂和蛋白質能平衡血糖。她整天吃得所有東西,最終都變成單醣,提高血糖,使血糖失衡。我說:「你這樣吃,最後荷爾蒙全部失調,你的情緒一定要大亂的。」
5-HTP能治標,不能治本。脾氣多與血糖有比較大的關係,
Trader Joe買有機的雞或是大華99的土雞。我們那時買有機食品,不是為了健康,是為了口感。只有有機的食材,能夠與在中國買的食材比較。
美國政策規定,魚類要有標示,farm raised (養殖),或是wild caught(野生)。當我們第一次把野生的三文魚買回來後,才知道原來三文魚的天然的色澤,是如此的鮮明;吃起來,味道與養殖的比起來,真是有天壤之別。從那時候開始,我也漸漸開始了解,用古老的方式種殖和養殖和用工廠生產方式的養殖,在營養...
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