111年食品技師證照相關考試介紹、報名資格限制、考古題下載 | 社區大學終身學習網
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食品技師為通過考試院專技考試及格者,具有食品專業領域之技術與知能,目前全國共約有2600位。本文提供專技高考食品技師證照相關考試介紹、報名資格限制、考古題 ...
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活動摘要:
食品技師為通過考試院專技考試及格者,具有食品專業領域之技術與知能,目前全國共約有2600位。 本文提供專技高考食品技師證照相關考試介紹、報名資格限制、考古題下載、考試及報名日期等。
考試資訊工作內容
項目 內容說明 分發單位 肉類加工食品業、乳品加工食品業、水產加工食品業、餐盒食品業、食用油脂業罐頭食品業、蛋製品業、麵條及粉條業、醬油業、食品用醋業、非酒精飲料業調味醬業、供應鐵路運輸旅客之餐盒之餐盒食品業、設有餐飲之五星級旅館業 工作 內容 1. 制修定及維護公司之食品安全政策 2. 制修定公司之食品安全管理系統文件 3. 審核公司之食品安全目標標的及食品安全管理方案 4. 召集公司食品安全管理審查會 5. 確保食品安全管理系統所需的各項流程倍建立實施與維持 6. 向最高管理階層報告食品安全管理系統的執行成效及任何改善的需求 7. 確保組織全員對顧客需求認知的提升 8. 制定危害分析重要管制計畫 9. 負責食品安全管制系統實施之溝通 錄取薪資 請參閱 【公務員薪...
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