中藥學亙古三千年,中藥起源和科學演進 | 社區大學終身學習網
![中藥學亙古三千年,中藥起源和科學演進](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
亙古三千年,中藥起源和科學演進··西元五世紀,南朝宋、梁時期:已有藥物炮炙學《炮炙論》··唐代本草藥學隨日本大化革新傳日本··孟詵《食療本草》.
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中藥學起源很早,若不論藥物的傳說時代,以文字始有記載可以追溯到西元前一千多年的西周時代(西元前1066~771年)的《周禮.天官》已有醫官1「掌醫之政令,聚毒藥以供醫事」,這是最早提及「藥」供醫事的記錄,直至第一本中藥學專著《神農本草經》成書之前,部份藥物也有散見於《詩經》、《山海經》、先秦各諸子書等,不少藥物如芍藥、車前草、益母草等沿用至今,自周朝以降直至秦漢之際,藥學已具有相當規模。
▋第一本中藥學專書-《神農本草經》《神農本草經》是目前現存最早的一本中藥學專書,作者未詳,約成書於東漢末期(公元二世紀),原書已佚失,現存的各種版本,乃係經明清以來學者之考訂、輯佚,整理而成。
《神農本草經》分為上品、中品、下品三品,載錄藥物365種,是漢以前藥學知識和經驗的總結。
▋西元五世紀,南朝宋、梁時期:已有藥物炮炙學《炮炙論》隨著時代演變,醫家所用藥物也有增長,並對各種生藥學的形態、生態條件,及相關的土壤、氣候條件、藥物加工炮製等予以注意,在南朝劉宋時期,有一位藥學家雷斅著有《炮炙論》,其中敘述各種藥物通過適當的炮炙,可以提高藥效,減輕毒性或烈性。
▋唐代本草藥學隨日本大化革新傳日本時至唐代,由於海內外更頻繁地在經濟、文化上的交流,自海外也輸入了不少藥材品種,進而豐富了中藥學,西元659年時,唐顯慶四年頒行了由李勣、蘇敬等主持編纂的《新修本草》(亦稱《唐本草》),收載藥物共844種,並增加了藥物圖譜,附以文字說明,此圖文並照的方式,開創了世界藥學著作的先例,對後世藥學也有深遠影響,此書更於西元731年即傳入日本,日本古書《延喜式》記載:「凡醫生皆讀蘇敬《新修本草》。」
▋孟詵《食療本草》唐代食物藥的研究和整理,當以孟詵的《食療本草》作出了不小的貢獻,後世食療仍然在發展當中,元代忽思慧所著《飲膳正要》,便是飲食療法的專著,除了記錄不少回、蒙民族的食療方藥,還記載了浸製藥酒的工藝,食療隨著時代演進便不斷擴增,時至今日,書市上還有許多食療藥膳的書籍不斷推陳出新,可見影...
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