[在台灣的日本味] 台中「久久津乳酪菓子本舖」 | 社區大學終身學習網
台中的「久久津乳酪菓子本舖」以"北海道道南半熟乳酪"著名,但我卻被他的蘋果米餅吸引。日本長野有一款人氣伴手禮- "乙女蘋果煎餅",我想蘋果米餅的靈感應該從此而來。"乙女蘋果煎餅"自2009年至2013年,都榮獲ITQI最高榮譽三星獎章,而蘋果米餅也在2020年獲得了ITQI風味絕佳二星獎章。
「久久津乳酪菓子本舖」店名與店面充滿日本風,我喜愛的だるま(達摩)是這邊的吉祥物,充斥在每個角落,久久津以達摩不倒翁象徵著「七轉八起、百推不倒」設計概念,這種不屈不饒的意志,相對應久久津的精神指標。 「久久津乳酪菓子本舖」誕生於2014年11月,-技術總監黃威達師傅,一直有個夢想開一家甜點店, 在資金不足的情況下,用了結婚的蜜月旅費,買了人生中的第一台中部電機烤箱,開始了黃威達師傅的甜點夢。 也因為有貴人的提攜,成立了第一家門市店,以乳酪做為主題,每次的新商品屢屢都造成排隊人潮。 長長久久,津津有味,是久久津想帶給每位喜愛久久津甜點的美味感受。 一進店內就尋找蘋果米餅的蹤跡,原想買16片的鐵盒蘋果米餅,店員說因蘋果米餅缺貨,目前只有販賣鐵盒8片+茶包組,或是6片的紙盒包裝,看來蘋果米餅很受歡迎。 對茶包沒有興趣,因此只買了6片裝的簡單包裝,包裝的外觀印有台中歷史建物-台中放送局的圖樣與簡介,順便推廣台中觀光。 試過米餅後覺得很對味,馬上又在網路上訂了鐵盒16片款,鐵盒很有質感,我和阿毛都很喜歡,迫不及待的想吃完後把它用來裝什麼? 蘋果米餅除了得到ITQI風味絕佳二星獎章之外,也通過[A.A無添加三星驗證],標榜不加水、不加糖、不加蛋、不加奶、不加麵粉,讓素食者與對麩質過敏的人,皆能放心食用。 使用的是台中福壽山蜜蘋果與台灣米結合,利用米的特性與蘋果的清香形成香脆的口感,一顆蘋果只能做8片,並以100%蘋果原汁製作,保留米的特色,同時呈現蘋果風味。 "乙女蘋果煎餅"是使用世界聞名的長野蘋果混合雞蛋及小...
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[久久津乳酪]原味蘋果米餅鐵盒(16入) | 社區大學終身學習網
淡淡蘋果香享受無添加的好滋味。 【產品規格】. 成分:蓬萊米粉,蘋果片,檸檬汁,糖(水果本身甜度),植物油脂(大豆) ... Read More
[在台灣的日本味] 台中「久久津乳酪菓子本舖」 | 社區大學終身學習網
久久津乳酪本舖 | 社區大學終身學習網
有沒有人跟小編有一樣的困擾呢? 當想要出去野餐去朋友聚會或者同事間的下午茶想來一片好吃的蘋果米餅時卻發現鐵盒攜帶不便 ... Read More
久久津乳酪本舖珍藏鐵盒 | 社區大學終身學習網
2021年9月17日 — 商品名稱:久久津乳酪本舖珍藏鐵盒-原味蘋果米餅官網價位:380 ... 或是月餅之類的今年送的是久久津乳酪本舖的蘋果米餅本來以為真的是乳酪蛋糕的說030. Read More
久久津蘋果米餅100%蘋果原汁製作。一顆蘋果只能做8片的米餅 | 社區大學終身學習網
2020年11月3日 — 這次要來分享好特別的點心~. 不只好吃,. 就連會對麵粉麩質過敏的人都能吃,. 就是久久津乳酪本舖的蘋果米餅~. 原料相當單純,連孩子都可以吃的唷! Read More
久久津蘋果米餅好吃嗎 | 社區大學終身學習網
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珍藏鐵盒 | 社區大學終身學習網
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追劇零食網購特搜!吃得到真蘋果的米餅,一顆蘋果只能做8片 | 社區大學終身學習網
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