新手投資:咖啡廳損益表法意新手小老師 | 社區大學終身學習網
![新手投資:咖啡廳損益表法意新手小老師](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年11月1日—營業毛利扣掉營業費用後,就是咖啡店賣咖啡所賺的錢。損益表細項解釋PART2營業外收入小老師開咖啡店之餘,也進行了其他項投資 ...
![新手投資:咖啡廳損益表法意新手小老師](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
若是有在記帳的朋友,對於小老師這次要講的內容,或許會很容易上手。
今日主題是財務報表中的損益表。
損益表示什麼?這是一張可以看出公司有沒有賺錢的報表。
若是以個人的記帳來比喻的話,這是張可以看出你目前身上還剩下多少錢的報表。
有鑑於一開始可能看不懂報表要表達的意思,小老師針對常見的項目來解釋:
損益表細項解釋PART1
現在小老師打算開一間咖啡廳,作為老闆的我,當然要做好管帳的工作。每三個月,小老師就會做出損益表來看看,咖啡廳究竟有沒有賺錢。
銷貨收入 咖啡廳每天賣出多少咖啡?從這裡可以看出來,也就是俗稱的營業額。
銷貨成本 泡咖啡用的咖啡豆,總是要花錢買的,這裡指的是咖啡豆的費用。
營業毛利 賣咖啡的收入扣除買咖啡豆的費用,就可以得出營業毛利,這是我們初步的獲利。
營業費用 小老師的咖啡廳,也是需要請工讀生來幫忙,不然小老師一個人是很辛苦的。 請工讀生需要薪水,這是費用。 咖啡廳若需要打廣告,進行宣傳活動,這也需要花費。 營業費用,著重的點在於經營咖啡廳所需要的成本,除了前面所述的,水電等等費用都歸類於此。
營業淨利 營業毛利扣掉營業費用後,就是咖啡店賣咖啡所賺的錢。
損益表細項解釋PART2
營業外收入 小老師開咖啡店之餘,也進行了其他項投資,只是不是賣咖啡,因此若有賺錢,會將獲利放在這裡記錄下來。
營業外費用及損失 投資有賺有賠,若是賠錢了,就把賠錢的數字放在這裡記錄下來。
繼續營業單位淨利/停業部門淨利
若是小老師咖啡廳有分咖啡部門、甜點部門,若是某...
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