[食記] 台北七三茶堂一起喝茶吧 | 社區大學終身學習網
![[食記] 台北七三茶堂一起喝茶吧](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
餐廳名稱:七三茶堂消費時間:2014年/6月地址:台北市忠孝東路四段553巷46弄16號電話:02-2766-7373營業時間:1200~2100.
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作者YAMABUTA (年紀大了就忘記暱稱這事)
看板Food
標題[食記] 台北 七三茶堂 一起喝茶吧
時間Wed Jun 25 16:10:20 2014
餐廳名稱:七三茶堂 消費時間:2014年/6月 地址:台北市忠孝東路四段553巷46弄16號 電話:02-2766-7373 營業時間:1200~2100 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:熱烤芋香乳酪三明治 圖文網誌版:http://hangsuya.pixnet.net/blog/post/181974714 我的家鄉有個大名鼎鼎的舞鶴茶區,加上有個愛喝茶的老爸, 所以我可說是喝茶長大的孩子, 這一生到現在,絕對可以很有自信的說,喝得茶比喝得水還多(這有很值得驕傲嗎)。 很多人都有個開店夢,其中絕大部分的人是想要開咖啡廳, 而我就是很想要開間茶館,提供各種茶飲, 加上一些甜而不膩的茶點,或是一些簡單的餐點, 如果能再加上多隻收編的浪貓那就是完美中的完美。 帶著這個夢想,加上朋友的邀約,在一個悶熱的晚上,朝著位於松菸旁的七三茶堂前進。 按七三茶堂的網站解釋, 其名是取自小說作家王旭峰的著作《茶人三部曲》首部曲《南方有嘉木》中, 「倒茶七分,剩得三分人情」此句話。 小說裡的茶莊主人每次倒茶給來訪的親友時,僅倒七分滿, 剩下來的三分是為得讓茶香延續,茶杯好拿,讓客人能更感舒適。 真是美麗的一幅景象,小小的一杯茶,顯現主人的貼心跟細心, 讓人情隨著茶水注入,進而溫暖每個人的心。 我想,七三茶堂取其名,就是想要傳遞這種細膩而真誠的待客之道, 讓生活在都市生活中的我們,體會茶所帶來的恬靜與舒適。 也或許是秉持著簡單、舒適、愜意的主旨,七三茶堂的裝潢走樸實簡單風格, 略現冷硬的灰色主體,以木製傢俱還有綠色植株點綴, 寬敞的空間,不會過多的桌數, 讓經歷了一整天疲憊的我們,可以獲得些許的放鬆與撫慰。 七三茶堂的菜單只有簡單的一張紙,但是種類算是不少, 大致上有冷熱茶,鹹食,沙拉以及甜點,但鹹食都是輕食類的,沒有飯麵類的餐點。 當天我們是三個飢腸轆轆的女人前往覓食,各自點了不同的餐點以及一份英式磅蛋糕, 千萬不要以為會吃不夠,我們...
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