【台北西門】好玩烘焙手作館,甜點蛋糕DIY,喚醒深埋在心中 ... | 社區大學終身學習網
![【台北西門】好玩烘焙手作館,甜點蛋糕DIY,喚醒深埋在心中 ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年4月9日—好玩烘焙手作館位在西本願寺的斜後方,是利用透天老宅所打造出的甜點教室。從捷運西門站出來,走個三五分鐘即可抵達。彩色的玻璃窗讓經過的路人駐足, ...
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每次吃甜點時,都很佩服甜點師傅的巧手,能夠做出既美麗又好吃的甜點,想要自己動手做甜點的欲望之火似乎也逐漸被點燃。位在西門町西本願寺旁的好玩烘焙手作館,幫大家準備好了各種烘焙用食材和器具,來到這裡就能輕鬆體驗甜點蛋糕DIY,就算是烘焙新手也不用擔心。
好玩烘焙手作館位在西本願寺的斜後方,是利用透天老宅所打造出的甜點教室。從捷運西門站出來,走個三五分鐘即可抵達。彩色的玻璃窗讓經過的路人駐足,想看一下裡面到底是在賣啥膏藥。
一進門就可以看到整面的活動紀錄照片,每一位參加者的臉上都洋溢著喜悅笑容。
好玩烘焙手作館是利用兩層樓的老屋改裝而成,目前僅有一樓空間作為甜點教室,二樓據說要開設咖啡廳,目前還在整理。一樓的空間可分為前後兩個區塊,前面區塊為製作區,放置了兩張大桌,同一時段大約可容納12位參加者,若想要假日前往,建議先預約。桌面底下有很大的抽屜,隨身衣物、包包應該都可以放得下。
這裡一整面牆都是製作甜點需要的材料和器具,若是找不到可以請店裡小幫手協助。有時會想要在家裡嘗試製作,但家裡既沒有材料也沒有器具,大家所擔心的問題,好玩烘焙手作館都幫忙解決了,只要人來就好。
店裡選用食材的種類都很完備,品質也是經過店家精挑細選,連調色的色粉都是使用天然食材製成,不用化學染料。
需要冷藏保存的材料,像是雞蛋、鮮奶油、牛奶、乳酪、藍莓泥等,就放在冰箱裡,以保持新鮮。鮮奶是瑞穗的,鮮奶油選用安佳動物性鮮奶油,都是有品質的。或許有人會以為植物性鮮奶油比動物性鮮奶油好,其實是錯誤觀念。動物性鮮奶油是...
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