邑米社大生態農場on Strikingly | 社區大學終身學習網
![邑米社大生態農場on Strikingly](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
母雞家族的最愛~黑水虻大餐!
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位於嘉義縣中埔鄉,占地面積約1100坪,開始於2017年,由一群邑米社區大學的師生們共同出錢出力,慢慢的一磚一瓦打造而成,邑米社區大學有機生態教學農場榮譽理事長吳孟昆說道:「我們的農場目的不在於營利而是教育及推廣,我們串聯了多樣性的耕作方式與資源利用,建立了一套融合土耕、水耕及魚菜共生等概念的循環農業,有興趣者皆可以在學習這裡的栽種管理模式」。 在社區大學的推廣與教學下,對這多樣性的農業管理模式感興趣的人們,紛紛前來農場,連外國人也慕名而來,透過做中學學中用,從理論到務實的課程中,學習這一套不同於傳統農業的創新農業管理系統。 在「做中學學中用」的方針下,大家用手接觸農場裡的水耕蔬菜、黑水虻、印加果以及用黑水虻幼蟲來餵養雞,更用寶特瓶教學DIY簡易版水耕蔬菜,讓在場所有的大小朋友們玩的是不亦樂乎。 站在農場中讓我深刻地體會到從廚餘到蟲、蟲到魚、魚到水、水到菜之間,這一條一條無形的線,彷彿以這農場為樞紐,串連出了一個完整的圓,一個名為「永續經營」的圓。
嘉義縣中埔鄉 | 社區大學終身學習網
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