[問題] 適合泡收藏高山茶器具 | 社區大學終身學習網
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泡高山茶茶具目前聽店家推薦清香型高山茶適合玻璃或瓷器,不知道這說法正不...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:219.84.12.215※文章網址: ...
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作者justcallit (在加油)
看板Tea
標題[問題] 適合 泡/收藏 高山茶器具
時間Wed Dec 7 16:53:36 2016
雖然喝茶時間頗久,都以外帶飲料店茶飲為主。 但真的開始深入品茶是這一兩個月的事情, 被茶葉高雅的香氣餘韻深深吸引, 偏好梨山福壽山這類清香型高山茶。 近來被餽贈一款被小綠葉蟬咬過梨山茶, 其獨特香氣與甜感更令人愛不釋手。 因此萌生想買適合專用茶具。 曾跑去誠品鶯歌一些茶具店, 看了不少茶具,但越看心中越疑惑, 因此想請教各位喝茶先進的建議。 1.高山茶葉保存推薦 目前保存方式是封口夾茶葉真空袋, 然後丟入原附茶葉鐵罐中裝存。 之前在日本看過裝茶葉的專用銅罐, 保存效果會比較好嗎?抑或有更好保存方式? http://tinyw.in/mnMy[1] 2.泡高山茶茶具 目前聽店家推薦清香型高山茶適合玻璃或瓷器, 不知道這說法正不正確? 目前看上一款自慢堂玻璃蓋碗還挺美的,但價位頗高, 聽解說是1400度高溫燒製,更堅實更不搶茶湯原味。 可是這類玻璃蓋碗淘寶很多不到20人民幣, 撇除掉做工自慢堂的蓋碗泡出風味會比較好嗎? 還是該選擇瓷器?抑或有其他更優選的泡茶器具? http://tinyw.in/fevU[2] 3.鐵器煮水 目前是去新店山區取用山泉水,tds約70~80 然後用快煮壺煮沸使用。 但聽說如果用鐵壺煮水, 會改變水質,茶湯會更甘甜, 不知這說法正不正確? http://tinyw.in/mefV[3] 不好意思, 外行人問很多外行問題, 因營利關係店家推薦也不知正確與否且說法不一, 怕買了不適合器具花錢又佔空間, 因此希望各位先進給些建議, 或者推薦賣茶具的優質好店可供參考。 感謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.84.12.215 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1481100823.A.4AC.html[4]推 COCALIFE: 1.高山茶開封後,盡快放在肚子裡最保險 2.瓷器蓋碗方便 12/07 17:31
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之後有可能會再買一組放在系館>< 推joseph335: 求S大推薦! ... sigwa: 我用的茶海就台灣的陶手做的,現在很多人做生活陶,去市集 04/13 01:14. Read More
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最後想說買個瓷壺好了不知道大家有沒有推薦的廠牌有找到:1不二堂1200左右2宜龍1000內3丞漢似乎快2000的樣子4三希瓷器不過只有鶯歌有的樣子預算大概就在1000左右希望 ... Read More
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