「地中海料理」人氣餐廳插旗台中新地標「PARK2草悟廣場」 | 社區大學終身學習網
2021年12月26日—地中海料理餐廳「TOASTERiACAFE」創立至今已邁入第14個年頭,首次跨出台北插旗台中PARK2草悟廣場,打造全新地中海城市綠洲!為了歡慶開幕, ...
地中海料理餐廳「TOASTERiA CAFE」創立至今已邁入第14個年頭,首次跨出台北插旗台中PARK2草悟廣場,打造全新地中海城市綠洲!為了歡慶開幕,即日起至1月2日嘉薩酒莊慵懶歡愉氣泡自然酒每瓶特價$990,勤美誠品綠園道會員還有好禮加碼送!
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TOASTERiA CAFE以地中海飲食概念為主軸核心,融合了多種文化並講究營養美味的料理製作方式,使用橄欖油、新鮮香料與乾燥香料調味,並攝取大量蔬果、全穀、豆類及天然乳製品,以高纖、高鈣、抗氧化三大原則,結合台灣在地優質食材,如:究好豬豬肉、金豐盛雞肉、鮮乳坊牛乳、可夫萊堅果、台中Dida Creamery職人乳酪與馬修嚴選優格等等,激盪出地中海在地化風味,成為台北地區的聚餐熱門首選。
TOASTERiA CAFE台中PARK2店,營業時間從早上9點一路到凌晨2點,持續以質感風味為所有美好歡聚創造驚喜回憶,亮眼現身的15道經典地中海餐點,包含火烤章魚腳、厚切牛舌胡姆斯、羊肉夏卡蘇卡、酒香雞肝慕斯等,同步搭配34款聯名特色飲品,如摩茶多、西洋琴人夢、清酒馬丁尼等,讓顧客盡情享受以酒佐餐的地中海味蕾之旅。
招牌菜品《夏卡蘇卡(Shakshuka)》是一道蕃茄水波蛋料理,使用新鮮蕃茄、炒洋蔥和小茴香等阿拉伯香料調味,在中東區域是一道非常受歡迎的早餐料理。TOASTERiA CAFE為全台第一家引入夏卡蘇卡的餐廳,多樣口味包含:羊肉、香茄馬鈴薯及菠菜,營養滿分、飽足感十足。同為傳統中東料理的《胡姆斯(鷹嘴豆泥)》,它不僅是素食,更富含高纖蛋白質,成了歐美盛行的減重美食,以傳統手法每日現做,並結合不同蔬菜肉類,將多種獨家口味帶入台灣。另外,多樣的西班牙小菜(Tapas)讓歡聚時刻有更多的選擇,如:《火烤章魚腳》經過5小時低溫烹調再火烤炙燒,搭配奶油地瓜泥和自製哈里薩醬(火烤甜椒、蕃茄紅醬和地中海風味香料製成)、優格、自製大蒜油、新鮮百里香,一入口就能感受異國情調。
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