我辭去工作、在家裡廚房開了一個烘焙坊,我是怎麼成功的? | 社區大學終身學習網
![我辭去工作、在家裡廚房開了一個烘焙坊,我是怎麼成功的?](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2019年12月9日—Tags:.創業·斜槓·烘焙坊·TinyKitchenTreats·烤餅乾·兼差·營運·職場求生小學堂 ...
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文:Olivia Raimonde 譯:曾勢喨
對於瑪莉索.莫爾莉(Marisol Morley)來說,從在公司當職員到自己烘焙餅乾,是個朝著未知、巨大的信仰之躍(leap of faith,出自電玩《刺客教條》系列,指主角由極高的地方躍下,透過隻身的危險行為扭轉困境)。
2015年,莫爾莉決定辭去她在投資銀行作為行政助理的穩定工作,進而全力投入在她「小廚房點心」(Tiny Kitchen Treats[1]),這個客製化蛋糕與餅乾的生意上,她丈夫也開始幫忙她的生意。
「我決定是時候要全心投入了」,莫爾莉說。
四年之內,這個34歲、白手起家的移民第二代美國女性企業家的利潤就已突破天際。她第一年賺了3萬美元,而今年她預計會獲得30萬美元的利潤。現在,小廚房點心擁有許多高知名度的客戶如Dior、Revlon、Netflix以及Google。他們甚至為哈利王子和公爵夫人梅根今年二月的皇室新生兒派對(royal baby shower[2])準備餅乾。
一開始的時候,小廚房點心只是個副業在白日上班之餘建立事業或是做其他的工作,這就叫做「副業」(side hustle),而這已開始成為許多美國人的收入來源。Bankrate公司最近的報告指出,將近半數的美國人已開始用副業賺錢,莫爾莉就是其中之一。
在她辭去公司工作的幾個月前,莫爾莉的行程一直非常忙碌。她有白天的全職工作,晚上要去上課以完成她的大學學業,然後再回家開始烘焙餅乾直到清晨。
「我那時一天大該工作20小時,一周七天,持續了八個月」,莫爾莉說。
莫爾莉將她的野心,歸功於移民第二代的身分她的父母從西班牙與哥倫比亞移民到美國,他們給予了莫爾莉無限的動能,並教導她如果你努力付出,你的夢想就會被看見,而你也會成功。
「如果你跟一個移民說你只需要非常努力的工作,我相信他們是發自內心如此相信的。」...
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