客家食譜精選270 道做法 | 社區大學終身學習網
![客家食譜精選270 道做法](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
客家料理從前因為人們大多需要大量勞力工作,所以菜餚較油也較重口味,像是客家小炒、薑絲大腸等等都是我們熟悉的客家菜,不禁讓人多扒兩碗飯呢!但因應現代人的口味.
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食材:豆乾、辣椒、醬油、芹菜、米酒、蒟蒻、水、薑末、糖、香油、胡椒粉、肉桂粉、昆布粉或香菇粉
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客家菜 | 社區大學終身學習網
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