【預防感冒食譜】白菜滷滷白菜,養生營養又下飯,懶人料理 ... | 社區大學終身學習網
![【預防感冒食譜】白菜滷滷白菜,養生營養又下飯,懶人料理 ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2022年4月28日—喜歡吃白菜滷(滷白菜)嗎?趕快自己動手做,加上滑嫩的五花肉,真是銷魂啊!!!很多朋友不敢吃大白菜,認為太過寒涼,然而大白菜屬於十字花科 ...
![【預防感冒食譜】白菜滷滷白菜,養生營養又下飯,懶人料理 ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
喜歡吃白菜滷(滷白菜)嗎?趕快自己動手做,
加上滑嫩的五花肉,真是銷魂啊!!!
很多朋友不敢吃大白菜,認為太過寒涼,
然而大白菜屬於十字花科植物,而且富含維生素C,
可以預防癌症、防止感冒,
只要加入薑片中和寒性,您一樣可以放心享用哦!!
詳細資料請參考:
1.大白菜~冬季的蔬菜王[1]
2.大白菜 營養豐富 過量難吸收[2]
3.大白菜[3]
4.白菜[4]
<白菜滷>材料:約四人份
1.大白菜一顆(780g)
2.乾香菇7朵(22g)
3.蝦米10g
4.五花肉330g
5.老薑15g
6.醬油60c.c.
如果懶得外出採買食材,
蝦皮上有超多選擇,便宜又方便:https://shp.ee/bwk28eb[5]
蝦米泡水十分鐘,洗淨備用,
香菇泡軟後,,切成細絲。
阿醜利用壓力鍋來烹煮,
一鍋到底超方便。
鍋中不需要加油,
將五花肉洗淨切塊後,
直接放入鍋中,用中小火煎至變色。
...
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