台灣之光 | 社區大學終身學習網
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威石東(WeightstoneVineyardEstate&Winery)自2017到2019年間,短短兩年已拿下了多項國際大獎,更被《WorldFinance》世界金融雜誌評選為「全世界13大最佳新創酒莊」 ...
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提到台灣的代表文化,或許大家馬上聯想到的是小吃及廟宇。 不過近年來,葡萄酒界多了個值得驕傲的理由— 威石東台灣葡萄酒。 威石東(Weightstone Vineyard Estate & Winery)自2017到2019年間,短短兩年已拿下了多項國際大獎,更被《World Finance》世界金融雜誌評選為「全世界13大最佳新創酒莊」。
「因為獨特的葡萄產區條件,包括自然環境、氣候、土壤,再加上高度純熟的釀酒技術,因而得以釀造出讓國際市場驚豔的葡萄酒,證明高級葡萄酒釀酒技術已經不是傳統葡萄酒產區獨有的專利」— 《World Finance》
源起於創辦人— 興農公司前董事長楊文彬先生有感於同樣是農產品,台灣的水果賣價幾十塊、在法國卻能搖身變為幾千元的葡萄酒,撇除經濟價格不談、更令人惋惜的是價值觀感。 後來楊文彬先生因緣際會嚐到由台中農改場自行育成的「台中三號」(木杉葡萄),便下定決心要作出土生土長的台灣風味葡萄酒,威石東百年計畫就此誕生。
「台灣的土地跟台灣的農民一樣勤勞、有智慧。我們要長遠、公平的栽培好品質的葡萄,釀造誠實的葡萄酒,做好自己的本分。這樣才是對他們的努力和真誠給予應該的回饋。 」 – 創辦人 楊文彬 ------------------------------------------------------...
2020.06.19 南投埔里威石東台灣葡萄酒 | 社區大學終身學習網
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