【品酒】初級品酒證照WSET Level 1 考試心得分享 | 社區大學終身學習網
2018年9月6日—WSETLevel1的課程主要分為兩個部分,我們就上午上第一部分,下午上第二部分,接著直接考試。第一部分是葡萄酒入門知識,從葡萄酒的製作方式、葡萄酒的 ...
生活中很多事都欠缺那「臨門一腳」的動機,比如說考取品酒證照這件事。自從邁入輕熟女世界後,加上在飛機上工作很常需要接觸葡萄酒,一直都有個念頭「想要好好精進自己的葡萄酒知識」,但永遠都有不去實現的藉口:工作時間不固定無法報名品酒課程/工作太累沒有體力去上課/所費不貲沒有閒錢... etc。
不過就在上個月,因為 C 的一句話,「妳要不要來考品酒證照?」加上一股突如其來的衝勁,J 終於成功邁出那一步,考取我的第一張品酒證照啦!!!(是的妳沒看錯,這篇品酒文是 J 的文章不是 C~)只能說品酒這條路真的是恨不得沒有早點踏上去,實在是太有趣太迷人了!當然也要感謝閨蜜 C 和夥伴辛苦創立品酒學校,並且專為像我們空服員這類「時間不固定」的業界人士特別規劃課程,才讓我的小小心願得以成真 ♥
「投資自己,就是最好的投資。」這是巴菲特所對於投資所下的評論。十分相信這個說法,因此我一直認為無論是什麼領域的事物,即便跟自己現階段的專業領域毫無相關,只要是喜歡、有興趣的事,都值得投入時間與心力,甚至將它變成專長。因為你永遠不知道這些興趣會不會在未來為自己的人生帶來新的契機和風景。
J 除了自己對品酒也有點興趣、想要好好了解這門藝術之外,近年開始在商務艙服務,也算是餐飲服務的一線工作人員了。因此開始想增進自己的專業知識,希望能夠在機上服務時更加優雅流暢地向旅客介紹餐酒搭配。但即便在公司受過基本訓練,也上過一兩堂品酒課,還是覺得懂得很淺且零碎,因此便決定考品酒證照,不但是投資自己,也是能借由系統化教學真正學會基礎葡萄酒知識的好方法。
其實我也是在確定報名品酒證照班後才慢慢了解 WSET 這個機構,基本上就是很像品酒界的托福這樣,是業界頗具指標性的認證與培訓機構。當然授課的品酒教室或師資也必須是 WSET 認證過的才行。說到這裡忽然覺得對 C 更尊敬了一些(笑)不但默默創辦品酒學校「自然醒」還取得 WSET 的教師與考場資格,這一切真的很不簡單啊~(真心覺得自己的閨蜜好厲害)。
而且...
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