牛樟芝的6種功效及副作用 | 社區大學終身學習網
![牛樟芝的6種功效及副作用](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年12月18日—牛樟芝(Antrodiacamphorata)是原產於台灣牛樟樹的一種真菌,具有強烈...的數十倍甚至百倍,且實驗僅進行一次,樣本數仍嫌不足,因此不能以偏概全.
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牛樟芝(Antrodia camphorata)是原產於台灣牛樟樹的一種真菌,具有強烈樟香味,主要生長於樹幹空心內壁或表面,由於取得不易、數量稀少加上防病效果顯著,因此野生子實體經常標上一斤數十萬的天價,僅次於同為真菌類的冬蟲夏草
牛樟芝的功效最早來自於原住民的口耳相傳,發現服用後有強身健體、解酒保肝作用,因此讓大家爭相投入研究,終於證實牛樟芝確實具有顯著的護肝、抗癌、抗發炎、抗氧化等功效,堪稱台灣森林中的紅寶石
牛樟芝有毒性嗎?
近期台灣媒體曾報導"牛樟芝含毒 吃多傷腎",引發一陣食用牛樟芝的恐慌,這則事件主要是經濟部生技中心委託民間業者進行研究,想確認出牛樟芝的藥性及無毒安全劑量
但實驗結果發現,食用高劑量牛樟芝,會引發實驗鼠的腎臟及部分器官腫大
而研究單位也為此作出澄清,實驗中使用的是椴木人工培養的牛樟芝子實體(與一般常用菌絲體不同),且餵食劑量超過正常人每日食用量的數十倍甚至百倍,且實驗僅進行一次,樣本數仍嫌不足,因此不能以偏概全
專家也指出,任和食物都有安全劑量(水喝多都會中毒),何況是保健食品,此篇報導也有斷章取義的嫌疑,聰明的消費者該注意的是:不論是菌絲體或子實體,安全 性都應個別看待,切勿因單一研究就相信所有牛樟芝都有高安全性或有毒,購買時再三確認製造廠商是有通過毒性測試才是自保之道
正確的牛樟芝服用方法,是避免一次服用過大劑量(服用一段時間後要停一陣子再繼續食用),也不可為了提高藥效而擅自增加服用量
牛樟芝被推薦的實證功效
1.牛樟芝能保護肝臟,預防肝病惡化
肝臟是人體最大也是最...
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