中華民國第57 屆中小學科學展覽會作品說明書佳作 | 社區大學終身學習網
![中華民國第57 屆中小學科學展覽會作品說明書佳作](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
的發酵液.圖6利用蒸餾設備蒸餾.出酒精後測量酒精度數.【實驗二】:不同的糖量對米飯發酵力的影響。操作變因.2號砂糖的重量(0g、5g、10g、15g、20g、25g).
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的發酵液. 圖6 利用蒸餾設備蒸餾. 出酒精後測量酒精度數. 【實驗二】:不同的糖量對米飯發酵力的影響。 操作變因. 2 號砂糖的重量( 0 g、5g、10g、15g、20g、25g). Read More
以紅糖菌發酵液開發保健食品之研究 | 社區大學終身學習網
由 凃博翔 著作 · 2015 — 測定醣類濃度、Bradford 定量法測定蛋白質濃度,本實驗運用紅糖做. 為主要成分來培養菌株,在不同時間0hr,24hr,48hr 取出Tibicos. 菌株及Tibicos 發酵液,分別 ... Read More
導致實驗室小型發酵罐發酵實驗失敗原因的探究 | 社區大學終身學習網
2018年4月12日 — 在進行發酵罐發酵試驗時,消泡劑等試劑是必不可少的,因為在進行發酵實驗時,微生物必定會產生代謝產物,這些代謝產物會引起菌液中pH的變化,並且隨著發酵 ... Read More
投稿類別 | 社區大學終身學習網
利用在發酵過程中加入酵母產生酒精與現今多利用玉米等糧食作物直接產生酒精的方法. 比起來更有經濟效益。實驗嘗試了不同水果發酵液對葡萄糖在各式條件下的發酵影響程度 ... Read More
探討不同的葡萄糖液濃度和酵母菌對發酵產率的影響 | 社區大學終身學習網
以上三個實驗幹討出:不同的葡萄糖液濃度和酵母菌對發酵. 產率的影響下,在0.1M 葡萄糖溶液接上麵包酵母所產的酒精量最好、效率最佳。 壹、 研究動機. 上課時,生物老師在 ... Read More
探討活動2 | 社區大學終身學習網
水果發酵液微生物消長及發酵液對麵粉膨發之影響 | 社區大學終身學習網
發酵液一開始都是先出現細菌,再出現酵母菌,酵母菌. 的出現量與氣泡的產生量有正相關性。本實驗中四種水果製作的發酵液,餵養. 麵粉重量比例最佳者為-【水:蘋果: ... Read More
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