台中料理教室INTO FEUILLE NEXT | 社區大學終身學習網
![台中料理教室INTO FEUILLE NEXT](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
想像一下,當您的客人有機會體驗你在這個特別的夜晚,所精心製作的餐點時,他們急切的渴望,品嚐時的驚喜反應,將帶給烹飪者內心澎湃的驕傲和無比的喜悅。正因我們打從 ...
![台中料理教室INTO FEUILLE NEXT](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
烹調很有趣,不僅能坐在餐桌前品嚐自己親手製作的餐點,更重要的是,烹調的製作過程也饒有趣味。每一位參加者都能在課程中相聚,並讓每一位參加者的烹飪技藝得到更好的提升。想像一下,當您的客人有機會體驗你在這個特別的夜晚,所精心製作的餐點時,他們急切的渴望,品嚐時的驚喜反應,將帶給烹飪者內心澎湃的驕傲和無比的喜悅。 正因我們打從心底知道這份難以言喻的喜悅,因此我們決定開設幾場烹飪課程,帶您第一時間體驗烹飪製作,這本即將出版的主廚新書: 《INTO FEUILLE NEXT : 秘境之森》其中的幾道景致菜品。
本課程將傳授給您一些烹飪技巧,也會有親手實操的製作環節。我們將會開設四場烹飪課程,其中兩場主要學習基本的技術,另兩場主要學習進階技術的應用。
【基礎課程】 在「基礎」課程中,我們將與您分享餐點創作背後的靈感故事,並展示一些基本的烹飪技巧,引導您親自參與製作書中餐餚,並盡可能讓您從頭到尾都能親手完成。同時,歡迎您能邀請親朋好友共同前來體驗,與您一起參與這一趣味橫生的烹飪課程。
【進階課程】 在「進階」課程中,我們會更專注傳授一些書中的技巧,但不會選定書中的菜品做示範。這些技巧有助於靈活運用在:呈現靈感發想與創作表達的實現。我們將個別傳授這些技巧,並將它們結合起來運用,發想創作一些開胃小點供您在當晚能品嚐體驗,但這些小點則不一定出自書中的特定菜餚。這堂課程將更多演練示範,更適合充滿好奇、積極嘗試的廚師從業者,但同時,也歡迎對料理有豐沛熱情、求知欲的您共同參與。 我想先提前感謝您參與我們的烹飪教室。因為有您們的參與,才使我們有機會能分享這些烹飪樂趣、技巧,並能協助提升、共享這些烹飪技藝。祝您順心,並充分享受課程的愉快時光。
《INTO FEUILLE NEXT : 秘境之森》【基礎課程】 在基礎課中,我們將重點傳授一些容易製作的開胃餐品,並通過一些「互動元素」使這些餐餚變得更加有趣。菜餚的準備工作將通過個人、團隊和預先準備的部分共同完成。由於參與者將盡可能地親力親為、實際親手操作,為求深度體驗,我們規劃 4道以內的餐餚教學。同時建議您...
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