走讀台灣茶 | 社區大學終身學習網
1、對臺灣茶產業鏈中的各個環節有基礎認識·2、瞭解臺灣茶產業的風土與文化·3、能夠辨識與鑑賞各種臺灣名茶的能力·4、瞭解茶與健康的關係·5、提升個人對茶文化的認識, ...
第一週:認識臺灣茶
第二週:走讀臺灣名茶-綠茶
第三週:走讀臺灣名茶-文山包種茶
第四週:走讀臺灣名茶-高山茶
第五週:走讀臺灣名茶-凍頂烏龍茶
第六週:走讀臺灣名茶-鐵觀音
第七週:走讀臺灣名茶-東方美人茶
第八週:走讀臺灣名茶-日月潭紅茶
第九週:走讀臺灣名茶-小葉種紅茶
第十週:茶葉官能鑑定
第十一週:茶與健康
第十二週:茶資源綜合運用
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