5分鐘完成免揉低溫發酵核桃麵包 | 社區大學終身學習網
![5分鐘完成免揉低溫發酵核桃麵包](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
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免揉低溫發酵核桃麵包
✪ 核桃麵包所需材料:高筋麵粉280g,細砂糖30g,植物油20g,牛奶187ml,酵母粉3g,鹽3g
✪ 內餡配方: 乾乳酪適量,葡萄乾適量,蔓越莓乾適量,核果適量
✪ 烘烤溫度&時間:170度,約25-30分鐘
每台烤箱的脾氣不同,文章中的烘烤度數僅供參考,烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!
嘿嘿嘿~這次姐要分享的是免揉麵包款
很適合懶人以及新手想嘗試簡單做麵包
既不用等待發酵時間,也不用死命的費力揉麵糰
烤出來的成果也有點像是歐式麵包那種模樣
看起來也很厲害也可以騙騙人呢
➠ 免揉核桃麵包配方&製作步驟如下:
核桃麵包所需材料:高筋麵粉280g,細砂糖30g,植物油20g,牛奶187ml,酵母粉3g,鹽3g
哈~由於真的很簡單
1. 將所有所需材料秤重好後
一一丟入鍋內(過篩高粉依序加入糖、鹽、酵母、牛奶、油),和勻揉成麵糰即可再加入內餡
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