麵包、西點蛋糕、中式麵食丙級、乙級證照班 | 社區大學終身學習網
曾任職南新國中、育德工家、台南總工會、鹽水農會、新營農會烘焙教師,擁有烘焙乙級、中式麵食乙級、蛋糕乙級專業證照,20年專業烘焙教師。【證照班過考率】麵包丙級過考 ...
卡多利亞良食故事館丙級、乙級證照班開課了! 【丙級證照班】 週五班 西點蛋糕丙級證照班 週六班 麵包丙級證照班 週日班 中式麵食(酥油皮)證照班 【乙級證照班】 講師:鄭舜文 老師 【師資經歷】 曾任職南新國中、育德工家、台南總工會、鹽水農會、新營農會烘焙教師,擁有烘焙乙級、中式麵食乙級、蛋糕乙級專業證照,20年專業烘焙教師。 【證照班過考率】 麵包丙級過考率100%、蛋糕丙級過考率80%、中麵丙級過考率90% 烘焙乙級103年度過考率70%、中麵乙即103年度過考率90%、烘焙乙級104年度過考率75%、中麵乙級104年度過考率70%。 上課自備: 1.可穿著廚師服、工作服、圍裙 2.環保餐盒、提袋(帶回烘焙作品) 3.為了安全,請穿著舒適包鞋 費用說明:報名費用含教師授課輔導費、講義費、烹飪材料費,不包含檢定費用 ※繳費方式:上課前現場繳費 繳費方式:上課前現場繳費,一次付清
中式麵食(水調類) (乙級證照班) | 社區大學終身學習網
中式麵食乙級師資班(酥油皮、糕漿皮類) | 社區大學終身學習網
中式麵食加工 | 社區大學終身學習網
中式麵點油酥油皮丙乙級證照班 | 社區大學終身學習網
乙級中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮麵類 | 社區大學終身學習網
證照班開課時間 | 社區大學終身學習網
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