蔬菜類 | 社區大學終身學習網
![蔬菜類](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
顏色深綠且葉片厚實,造型有如綠寶石故以此為名。口感爽脆微甘甜,富含維生素、鈣、磷、鐵、β-胡蘿蔔素,以及纖維質等,營養成分豐富。適合生菜沙拉,亦適合煮食。
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人體會生病,多數是因為體內儲存毒素。毒素大部分是從環境和食物污染而來,現代食物添加防腐劑、色素、人工香料、發泡劑、安定劑等。動植物生長過度使用生長激素、醫藥等,經過人的呼吸或食入體內無法排除,日積月累存在體內,破壞了體內細胞及免疫功能,毒素滯留在血液中,損害過濾器官(肝、腎系統)排泄器官(腸胃系統)及內分泌系統(腦下垂體、腎上腺、甲狀腺) ,導致產生了各種各樣的疾病. 因此,慎選健康優質的食材是現代人日常生活中的重要課題。
在綜多的食材中,蔬菜粉就是一項非常具有營養價值且容易搭配的優質食材. 翠活蔬菜粉是由自營的樂佳光能植物工廠提供5~7種在全環控潔淨室生產完全無農藥、重金屬殘留的新鮮萵苣,經由最新高科技低溫乾燥技術研磨,確保其不經任何烹調,以保存新鮮蔬菜原有營養、膳食纖維及酵素。有效地在人體內產生天然酵素、改善腸道菌相,壓制腐敗菌的增長,在腸道中能清除自由基,改善排便,避免體內毒素累積,有效延緩老化。
翠活蔬菜粉可任意搭配多種料理,如主食類的蔬菜麵、蔬菜飯、蔬菜稀飯….等,炒、沾、拌或是與牛奶優酪乳各類果汁都能料理出營養健康的美味餐點。
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