臺灣飲食文學簡史(1980~2020) | 社區大學終身學習網
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2020年5月1日—本書聚焦在臺灣飲食文學的發展與文本類型的分類,及其類型的特質、個別發展與混融。主要解決的問題為:定義的混亂、分類的紛雜以及發展分期的界定等。
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