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鴨子點點從小生物主題開始一直陪伴班上孩子生活,孩子很關心點點的成長點滴。他們發現牠很喜歡吃不用煮的青菜,於是嘗試自己種菜給點點吃。
前言
校園內、教室中營造了豐富的情境刺激孩子的感官經驗,進而引發他們對食物的好奇心,想要進一步瞭解食物的慾望。孩子們更從種植地瓜葉開啟了食物的方案探索歷程(起因於孩子們想要餵養之前小生物主題時所照顧的鴨子點點),而這個行動打開了他們不同的視野,進而對地底蔬菜產生了延伸的探究興趣;透過種植、探索地底蔬菜的感官刺激,亦引發了孩子料理食材的動機,接續展開了烹飪初體驗;處理與烹煮食材的過程,則進一步培養孩子發現與解決問題的能力。
校園中的駐校藝術老師也協同幼教老師一起拓展孩子的學習廣度與深度,以視覺的饗宴進行一連串與地底蔬菜相關的藝術創作活動。不但給予孩子創意的空間,想像地底世界裡住著什麼樣的動植物,還打破孩子對蔬菜既有的形貌框架,激發孩子發揮想像力,以多元且繽紛的形式呈現蔬菜的另一種面貌。
「跟著地底蔬菜去探險」是一段關於孩子探索、體驗、實驗、實踐與感恩的學習歷程,邀請您一起來細細品味。
跟著地底蔬菜去探險之前
來幫鴨子點點種菜吧!
鴨子點點從小生物主題開始一直陪伴班上孩子生活,孩子很關心點點的成長點滴。他們發現牠很喜歡吃不用煮的青菜,於是嘗試自己種菜給點點吃。
老師:你們覺得要怎麼照顧菜園呢?
孩子:要去幫忙拔草,不然菜會長不大。
老師:為什麼? 詠渝:我媽媽說草會吃菜菜的養分。
孩子:真的嗎?那我們去拔草。還可以每天幫它們澆澆水。
老師:那誰要去澆水?
嘉媗:我們大家。 立緁:可以請小幫手輪流去澆水。
老師:你們覺得呢? 孩子:可以呀!跟之前照顧植物一樣。
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