一罐苜蓿芽DIY 自己種 | 社區大學終身學習網
![一罐苜蓿芽DIY 自己種](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2012年7月4日—苜蓿芽先裝進瓶罐裏,用一小塊紗布綁住瓶口,目的方便苜蓿芽瀝水。·第一天-讓苜蓿芽浸泡水約6~8小時或浸泡一晚,目的喚醒苜蓿芽,泡水有助苜蓿芽發芽。
![一罐苜蓿芽DIY 自己種](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
「一罐苜蓿芽」!? 不是一盒苜蓿芽、一包苜蓿芽嗎? 繼上次與大家分享豆芽菜 DIY[1] 後,這次與大家分享苜蓿芽 DIY!
話說前陣子在家中量產豆芽菜,分送親朋好友,得到不錯的評價,對方深覺口感太好,特地買來一包綠豆,繼續讓我量產! 結果想要量產,卻停產了...只因夏至過後緊接著7月份烤季到來,在熱情如火的太陽攻勢下,屢屢破高溫,濕悶太熱加上生長熱,芽菜寶寶撐不過竟然集體陣亡,讓本來已經快變成豆芽菜達人的我不得不先停產。 雖然如此,還是擊不退 DIY 的樂趣,於是繼續跟大家分享「一罐苜蓿芽」的樂趣!
「一罐苜蓿芽」的分享是來自於一位在學校教書的老師,用意是給小朋友做自然觀察用,並且加以繪畫紀錄下來,最後家政課還可以一起分享。
因為 DIY 材料和操作步驟都很簡單,決定試試看,就這樣孵出「一罐苜蓿芽」了!
一罐苜蓿芽材料 苜蓿芽、乾淨寶特瓶、一小塊紗布。 *準備約一瓶蓋的綠苜蓿芽量(視寶特瓶大小增減量) 一罐苜蓿芽 DIY 步驟 過程和豆芽菜[2]相似: 苜蓿芽先裝進瓶罐裏,用一小塊紗布綁住瓶口,目的方便苜蓿芽瀝水。 第一天- 讓苜蓿芽浸泡水約6~8小時或浸泡一晚,目的喚醒苜蓿芽,泡水有助苜蓿芽發芽。 第二天- 將水瀝乾,用乾淨水再瀝水一次,此時已經冒出小芽。 之後早晚瀝水,防止太熱或蒸散過快有虛脫現象。 第四.五天已經長得很不錯了,體積明顯變大。 因為是透明容器所以呈現出綠色。 超過一星期,過熟,脹滿整個瓶子了。 來看看生長過程的照片: ...
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