豆花薊馬怎防治?少量直播、黃色黏紙、疏葉通風 | 社區大學終身學習網
菜豆(PhaseolusvulgarisL.),又名四季豆、敏豆,為一年生豆科植物,原產於中美洲、南美洲,栽培歷史悠久,16世紀末《本草綱目》即有記載。依其生長特性,可分為蔓 ...
內容提供/ 豐年雜誌 文、攝影/ 農委會高雄區農業改良場植物保護研究室助理研究員 陳明吟
菜豆(Phaseolus vulgaris L.),又名四季豆、敏豆,為一年生豆科植物,原產於中美洲、南美洲,栽培歷史悠久,16世紀末《本草綱目》即有記載。依其生長特性,可分為蔓性、半蔓性及矮性種,蔓性菜豆約於1905年引入臺灣作為水田秋裡作,矮性菜豆則於1956年引進臺灣,在南部與甘蔗、番茄等作物間作,因在臺灣的栽培適應性佳,故各地普遍栽培。
早年取食鮮嫩豆莢外,外銷冷凍青豆仁亦為重要的加工蔬菜,但因近年社會經濟結構改變、農村人口流失與老化、加工出口市場減縮,使得栽培面積逐漸減少。依據2016年農委會農糧署《農情報告資源網》調查顯示,全臺灣栽培面積約1,365.8公頃,主要產地集中於南投縣、屏東縣、高雄市,栽培面積分別為492.8、321、246.2公頃,是目前生產面積僅次於毛豆的豆類蔬菜。
高雄、屏東地區以秋、冬季較適合種植菜豆,一般採直播栽培,每穴播5~15顆種子不等,進入採收期時進行疏葉,適時摘除中老部位葉片,除可增加光線、通風性以降低病蟲害外,亦能讓藥劑較易觸及病蟲害而提升防治效果。此外,疏葉亦可增加側蔓生長空間,促進植株開花結莢以提高產量。
「蚊子嘴」豆莢,豆花薊馬惹的禍菜豆於田間常見病害有幼苗猝倒病、白絹病、銹病、病毒病、線蟲等,蟲害則有斑潛蠅、蚜蟲、葉蟎、夜蛾類、螟蛾類等。由於菜豆為連續開花結莢作物,為探討菜豆開花結莢期的主要病蟲害,2016年在屏東縣高樹鄉、九如鄉、里港鄉、高雄市旗山區、美濃區、杉林區及六龜區等菜豆產地進行田間調查,皆發現農民俗稱「蚊子嘴」的豆莢,農民、農藥行對於發生原因眾說紛紜,包括疑似椿象、薊馬、蚊子或果蠅危害、生理問題、肥料問題等。
為探究其發生原因,大量採集蚊子嘴豆莢...
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