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一般社團法人日本salonaise烘焙協會的設立目的是想輔導協助育兒中的婦女能夠走向社會並且讓更多人知道salonaise這個職業的意義。因此我們引進英國傳統文化「塑糖工藝」並將 ...
理念『將愛好變成工作』 ~將salonaise這個職業的意義傳遞到世界各地~
我們的目的是希望能夠協助想在育兒或工作的同時也能夠兼顧自己「愛好」及「專長」的女性們,因此我們提供以日後自家開課為目標的講師認證課程。
「salonaise」這個字,在日本有「將愛好作為志業的女性工作者」的意思。現今在日本,一邊從事育兒或工作,同時利用空閒時間在家教導友人、租借場地做為教室開課、自營販售・・・等等,不論工作時間或收入,都能配合自己的環境及情況調整,可以自由工作的這種「salonaise」職業,正掀起一股熱潮。這種工作方式,很適合那些因結婚、生產、育兒、老人看護、轉職等,生活環境容易改變卻仍有欲望想在育兒及工作上努力的女性們。
為了讓初學者能「將愛好變成工作」,我們規劃了短時間(12個小時)就能取得資格的課程,並且在取得資格之後,協會也持續提供充分的協助及追蹤,讓講師們可以安心的進行活動。 JSA的講師們是以「不是競爭對手,而是朋友」的想法為基礎,互相商量、切磋、共同成長,並在這領域持續發光發熱。
我們希望能在台灣創造出更多「將愛好變成工作」的光采女性。 你們願意與我們一同向前邁進嗎?
目的一般社團法人日本salonaise烘焙協會的設立目的是想輔導協助育兒中的婦女能夠走向社會並且讓更多人知道salonaise這個職業的意義。因此我們引進英國傳統文化「塑糖工藝」並將其運用在日常甜點餅乾的製作上,再藉由開發出台灣目前沒有的專門講師認證課程來實現我們的理想。除此之外我們也致力於向世界各地推廣日本的文化。
設立日2013年8月25日 一般社團法人日本salonaise烘焙協會(JSA:Japan Salonaise Association)設立 2017年10月2日 莎羅貴婦股份有限公司 商號 日本salonaise烘焙協會
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