入冬養身進補!十大藥膳食補料理都在這吃點好料補補身體 ... | 社區大學終身學習網
![入冬養身進補!十大藥膳食補料理都在這吃點好料補補身體 ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年1月31日—近期寒流來襲,我們多會補充元氣以抵禦冬天的寒冷,像是藥膳食補美味又能暖身!但過度的食補其實是不適宜的,而體質本就偏燥熱、容易上火者也不太適合 ...
![入冬養身進補!十大藥膳食補料理都在這吃點好料補補身體 ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
近期寒流來襲,我們多會補充元氣以抵禦冬天的寒冷,像是藥膳食補美味又能暖身!但過度的食補其實是不適宜的,而體質本就偏燥熱、容易上火者也不太適合食用過多藥膳補湯等哦!
圖/翻攝自康寶藥燉排骨臉書粉專
藥燉排骨藥燉排骨是平易近人的平民美食,街頭巷尾或是夜市攤販都可吃到,若是要自己在家烹煮也並不困難。能夠強健筋骨、養氣安神,吃排骨時建議可以一併食用骨髓,能補充豐富的礦物質。而這道料理也特別適合正在發育的小朋友,有助順利「轉大人」哦!
圖/翻攝自Yahoo購物中心
四物湯四物湯是由當歸、川芎、白芍和熟地這四味中藥所組成,是許多女生會在經期後體質較虛弱時食用的藥方,是一道溫補料理,通常會和雞肉或排骨一起烹煮,。不過四物也不是只有女生才能吃哦!男生食用也可以補血、活血的,據說還能夠生髮呢!
圖/翻攝自楊桃美食網
燒酒雞這道結合酒與雞肉的美食-燒酒雞[1],是入冬必吃佳餚!果然冬天就是要來點酒精,除了重要的米酒是主要材料之外,還要加入中藥材,可以補氣血,讓整個身體都活絡暖和起來。不過若是肝火旺盛或腸胃炎患者則盡量要避免食用喔!
圖/翻攝自阿桐阿寶四神湯臉書粉專
四神湯四神湯[2]是一道很好的食補料理選擇,不但清爽還能顧胃,如果覺得雞鴨魚肉類的藥膳食補太過油膩,可以選擇四神湯[3],對身體負擔不會太大。雖然是看似平凡的小吃,但是從發育中的孩童到成人都很適合食用,可以補脾胃、補氣、安心神,並且含豐富蛋白質、維生素和礦物質,非常有營養哦!
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