『皂』顧好您的肌膚,冷製皂最推薦! | 社區大學終身學習網
冷製皂(ColdProcess)...簡稱CP皂,由字義可知不在高溫進行皂化反應,一般而言40~45℃是適合的溫度,透過持續攪拌來加速氫氧化鈉結合油脂的σ鍵或是π鍵,促進肥皂(脂肪酸鈉 ...
冷製皂(Cold Process)簡稱CP皂,由字義可知不在高溫進行皂化反應,一般而言40~45℃是適合的溫度,透過持續攪拌來加速氫氧化鈉結合油脂的σ鍵或是π鍵,促進肥皂(脂肪酸鈉)的合成,皂化完成後的肥皂無法馬上使用,需要置於陰涼通風處等待約60天慢慢熟成,讓鹼劑緩慢反應後完成,方能開始體驗其滋潤感。
熱製皂(Hot Process)又稱為MP皂,利用加熱方式提供鹼劑能量,快速破壞油脂的σ鍵或是π鍵,在最短時間完全將油脂轉化成肥皂(脂肪酸鈉),於是熱製皂完成後可以立即使用。
冷製皂及熱製皂的差異冷製及熱製過程看似只有溫度的差異,但溫度卻決定了『皂』的價值,溫度對油脂品質而言是一大變因,油脂可分為動物性脂肪及植物性脂肪,再根據其結構是否有碳=碳雙鍵(不飽和鍵)再分為飽和性與不飽和性油脂,高溫會破壞油脂的營養,其中不飽和鍵含量多的植物油(例如:橄欖油、甜杏仁油、玫瑰果油、酪梨油等)更是容易變質,造成脂質過氧化,另外,植物油脂中富含植化素(Phytochemicals),例如:多酚類、花青素、類胡蘿蔔素、酚酸化合物、植物雌激素等,由醫學文獻已知植化素具有抗氧化、抗發炎、抗細菌、抗病毒、抗癌、保護心血管等對人體健康非常有益處的成分(Food Research International 107:227-247, 2018),但這些植化素很容易在高溫環境下被破壞,快速加熱製方式獲得的肥皂,就降低油脂帶來的保健功效,實為可惜(表一)!
親愛的朋友們,使用肥皂清潔肌膚是維護健康簡單有效率的方式,而能正確選擇最佳的肥皂是要有信念及知識為依據的,百沃優冷製皂[1]絕對是您優質的購皂選擇,我們製成肥皂所使用的油脂原料皆為植物油品,在室溫環境下進行皂化反應,等待60天的漫長熟成過程才能上架產品,這是我們製作優質肥皂的信念,歡迎大家一起來體驗。
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