除了拉麵、壽司、天婦羅外還有什麼?50種訪日必吃日本料理 | 社區大學終身學習網
2021年11月9日—牛肉蓋飯幾乎已經是道享譽國際的料理,不過日本國內的牛肉蓋飯可能比起您在其他地方吃到的口味都還要清淡些。因為日本國內的牛丼餐廳雖然並非使用高級昂貴 ...
1. 壽司(すし)壽司,是一種由醋飯和各種海鮮魚類捏製組合的日本料理(有時也會搭配其他類別的食材)。其中又以鮒壽司最為有名,而非傳統常見的握壽司或手卷壽司。壽司裡面也有適合給不愛生食的人食用的,例如熟蝦、烤鰻、玉子燒等等。雖然在銀座地區或港口附近的高檔餐廳所提供的壽司,顯然非常美味,但若您想吃價位比較便宜的壽司,建議您可以前往迴轉壽司品嚐,因為那裡的壽司一盤大約只需 100日幣。
東京都內推薦壽司店:梅丘壽司美登利 銀座店
2. 天婦羅(天ぷら)
天婦羅,是將海鮮、新鮮蔬菜和其他食材,裹上蛋汁和麵粉調製的麵糊,然後再加以油炸的日本料理。雖然在所有的日式餐廳都能找到這道料理,但若您希望吃到最頂級的天婦羅的話,建議您選擇天婦羅專賣餐廳,因為那裡的天婦羅是在您點餐之後才會將食材下鍋油炸,然後炸好之後立刻為您送上桌。酥脆的香氣、口感絕對會讓您讚不絕口。
tsunagu Japan編輯的精選旅遊推薦![1]
3. 壽喜燒(すき焼き)壽喜燒,通常食材會有肉片和各種蔬菜等,以特殊的日式醬汁(日文稱「割下」,是一種由醬油、砂糖與味醂等混合的醬汁)作為湯底,最後沾上生雞蛋食用的一種日本料理。在關東或關西的壽喜燒,其作法和使用食材仍有些許差異,但都是沾取生雞蛋後食用。若您想吃很多的上等牛肉,建議您可以選吃這道料理喔!
東京都內推薦壽喜燒店:人形町今半 人形町本店
4. 拉麵(らーめん)
拉麵,可說是道家喻戶曉無人不知的麵食料理,幾乎可以說是日本料理的代名詞。原本使用雞骨頭作為湯底,但近幾年,牛肉、豬肉甚至海鮮也都被用來作為湯底,這也使得口味越來越多樣化。除了傳統的鹽味、醬油以及味噌口味的拉麵,現在也有咖哩口味的拉麵。還有將麵體和湯汁分開提供的拉麵,也就是「沾麵」(つけ麺)的吃法,有機會的話,請...
30道日本食堂居酒屋的美味料理食譜分享(2020.11更新) | 社區大學終身學習網
SUPER歐伊細!20道必學鑄鐵鍋日式料理食譜。 | 社區大學終身學習網
【清淡日本料理】料理- 102 篇食譜與家常做法 | 社區大學終身學習網
推介8款日式料理食譜,清淡不腻,味道鲜美 | 社區大學終身學習網
日式食譜精選1355 道做法 | 社區大學終身學習網
日本料理「清淡少油」?小心這些看似爽口的料理熱量超高 | 社區大學終身學習網
清淡日本料理 | 社區大學終身學習網
除了拉麵、壽司、天婦羅外還有什麼?50種訪日必吃日本料理 | 社區大學終身學習網
日本飲食文化與日本料理---(5)哪裡學?臺北市大同社區大學開課資訊
想要學習日本飲食文化與日本料理---(5)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、...
居酒屋人氣料理哪裡學?臺北市北投社區大學開課資訊
想要學習居酒屋人氣料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
居酒屋人氣料理哪裡學?臺北市松山社區大學開課資訊
想要學習居酒屋人氣料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
中式小吃哪裡學?桃園市中壢社區大學開課資訊
想要學習中式小吃可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理出...
絃樂鍵盤拉彈趣-初階哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習絃樂鍵盤拉彈趣-初階可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下...
居酒屋人氣料理哪裡學?臺北市中正社區大學開課資訊
想要學習居酒屋人氣料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
日本飲食文化與日本料理---(5)哪裡學?臺北市大同社區大學開課資訊
想要學習日本飲食文化與日本料理---(5)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、...
在地食材創作料理哪裡學?南投縣水沙連社區大學開課資訊
想要學習在地食材創作料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
日式風味美食料理哪裡學?新北市林口社區大學開課資訊
想要學習日式風味美食料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
日式家庭風味料理哪裡學?新北市林口社區大學開課資訊
想要學習日式家庭風味料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
辦桌菜哪裡學?臺南市曾文社區大學開課資訊
想要學習辦桌菜可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理出臺...
專業烘焙與中式點心輕鬆學哪裡學?新竹市科學城社區大學開課資訊
想要學習專業烘焙與中式點心輕鬆學可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,...
西式料理(中級一班)哪裡學?臺北市大同社區大學開課資訊
想要學習西式料理(中級一班)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫...
異國美食哪裡學?臺南市北門社區大學開課資訊
想要學習異國美食可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理出...
米、麵食輕鬆做哪裡學?新北市淡水社區大學開課資訊
想要學習米、麵食輕鬆做可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...