受不了法國人的十大毛病 | 社區大學終身學習網
![受不了法國人的十大毛病](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年9月4日—1.法國人為什麼這麼喜歡喝apéro?apéro是法文l'apératif的縮寫,即開胃酒、餐前酒、餐前雞尾酒的意思。許多法國人家大概晚上 ...
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在開始寫之前,我也要像基金理財廣告一樣唸經式的告訴大家:「基金理財有賺有賠投資前請詳閱公開說明書。」發表聲明、打預防針:以下所寫全部基於個人經驗,僅代表個人立場,且不一概而論,不把全部的法國人或台灣人一竿子打翻。
1. 法國人為什麼這麼喜歡喝 apéro?
apéro 是法文 lapératif 的縮寫,即開胃酒、餐前酒、餐前雞尾酒的意思。許多法國人家大概晚上 8 點或 9 點才開飯,在 6 點到 8 點的這段時間也不會乾乾的等吃飯,於是飯前這段時間家人朋友就會先在客廳、或沙龍喝 apéro,一邊聊天(有時候也會一起看電視),一邊消磨打發時間到晚餐時刻來臨。
說到喝 apéro,除了小朋友或是不能碰酒精的人之外,不喝一點酒精飲品是對不起老天爺的。法國人幾乎家家戶戶都有一個裝酒類飲品的櫥櫃,裡面琳瑯滿目,要什麼有什麼,還可以自行搭配居家雞尾酒。以我婆家來說,我公公每天的開胃酒一定是馬賽茴香酒兌水、婆婆喝威士忌兌可樂、老公的外婆偶爾來作客也是喝黑馬丁尼,甚至有名目的節慶時就會開香檳,一群人聊天看電視、話家常。
既然開始喝了,就要來配點東西吃,所以也會有專門 apéro 時吃的小餅乾、小洋芋片、小臘腸、小橄欖、堅果家族們、甚至「搞剛」一點還會有可以一口吃下去大小的披薩、鹹派、乳酪派等等,一整個就很豐盛,有時一高興聊的正起勁,飯前的開胃酒可以一路喝到晚上 10 點。我剛到法國時,老是無法拿捏法國人的 apéro 到底是要我怎樣。第一次去別人家吃飯,我台灣人的胃早在六七點就開始餓得咕嚕嚕叫,但是人家喝我不喝總是奇怪,於是我也跟著喝,還空腹喝,喝到還沒上餐桌就醉歪了,等到好不容易捱到上餐桌,已經又餓又醉搞到都沒食慾了。又不然就是開胃小點太可口,一樣接著一樣吃,結果晚餐吃不下;要不然就是打定主意要吃晚餐,開胃都不吃不喝,餓到變成木乃伊才上餐桌。
我現在的對應方法就是我 apéro 只喝無酒精的飲料或果汁,開胃小點嚴格控制數量不多吃,真的餓到發瘋才吃一個,這樣既不會...
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