【體驗】【線上】義式Pizza 專修首部曲・6 道料理教學・含 ... | 社區大學終身學習網
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曾在五星級義大利餐廳製作窯烤Pizza多年的輔立師傅要教大家作義式Pizza從Pizza的麵糰製作到義式番茄醬,教大家重現義大利經典風味!在家跟著老師一起來做Pizza吧!
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曾在五星級義大利餐廳製作窯烤 Pizza 多年的輔立師傅要教大家作義式 Pizza 從 Pizza 的麵糰製作到義式番茄醬,教大家重現義大利經典風味! 有蒜味海鮮 Pizza 、碳烤無花果芝麻葉鏟子 Pizza、加州綠醬雞肉半月 Pizza 和義式田園蔬菜湯 在家跟著老師一起來做 Pizza 吧! https://live.staticflickr.com/65535/51326294108_67e5bef5fb_b.jpg **▎體驗說明** ・此為線上體驗活動,不管你在哪裡都可以購買體驗。場次的選擇僅為系統上架需求,不影響體驗活動收看時間。 ・教學影片、食譜講義不限觀看次數與時間地點,適合新手反覆觀看練習。 ・教學影片是預錄剪輯完成的影片,會保留在社團中可重複永久觀看。 ・體驗上有任何製作問題,都可以在「Line 群裡」發問,老師會親自回覆! ・**教學影片會建立在FB社團中,報名付款完成者請私訊「110 食驗室粉絲專頁」,我們會協助加入社團。** **▎影片內容及講義** ・課程中輔立師傅會教授 Pizza 麵糰操作 / 蒜味海鮮 Pizza / 碳烤無花果芝麻葉鏟子 Pizza / 加州綠醬雞肉半月 Pizza / 義式番茄醬 / 阿根廷香菜醬 / 和義式田園蔬菜湯 ・課程影片會分集,讓同學們分次觀看,更加方便學習 ・影片採用高畫質專業攝影器材拍攝,透過影片能清楚看見老師的操作手法以及各個環節 ・課程講義以圖片方式放置社團相簿,提供同學自行下載列印 ・影片已發布在專屬線上課程社團 **▎指導老師**王輔立 老師 現任 Palais de Chine Hotel 君品酒店行政總主廚、型男大主廚客座主廚 經歷: ・The Copley place Westin hotel Boston,USA 副主廚 ・西華飯店 ・君悅飯店 ・義大利認證國際品油師 ・醒吾科技大學兼任講師 ・德霖技術學院兼任講師 ・永平工商廚藝競賽指導老師 ・YWCA 料理講師 ・FHM 廚藝競賽紅廚獎 ・各大美食節目客座主廚 https://live.staticflickr.com/65535/51096127434_ca0140a8b6_b....
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