內行人推爆!雲林5大必買伴手禮:地瓜糕點界LV | 社區大學終身學習網
來到雲林[1],可別只到劍湖山玩一整天就回家了!身為「農業首都」的雲林,可是有許多內行才知道的美食喔!食尚小編特搜5款在地人都說讚的伴手禮[2],地瓜糕點界LV[3]、飄香50年麥芽酥,以及正港沾粉麻糬[4]始祖通通都要買回家!快收下《食尚玩家》部落客的必買清單!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。
01. 虎珍堂本舖 地瓜糕點界LV
「虎珍堂本舖」是雲林必買伴手禮名店,採用在地特產地瓜結合乳酪與糕餅,被稱為地瓜糕點界LV,重點是這家店更榮獲「雲林十大伴手禮」,知道去雲林旅遊該買什麼回家孝敬父母了吧?一入店,店員就會提供招待盤1盤(經典原味憨吉濃濃乳酪&蜜薯厚布蕾),以及一小杯台灣四季春給客人試吃,品嘗完會意猶未盡,忍不住就買一大塊回家了。
▲「虎珍堂本舖」被稱為地瓜糕點界LV,裝潢很日式風,加上花草擺設更有說不出的日本氣息。(圖片來源:野田咩的美食書國[5])
「原味憨吉濃濃乳酪蛋糕」採用50:50的黃金地瓜與純乳酪完美結合,加上香甜的龍眼蜂蜜,綿密香甜的口感與滋味中,還散發出一股很迷人的蜂蜜香氣,吃到後面也不易覺得膩口,難怪銷售第一名,絕對不意外。再來是「宇治金時憨吉濃濃乳酪蛋糕」,採用宇治抹茶結合萬丹紅豆、黃金地瓜、純乳酪與濁水溪麻糬,不僅在口感上很有層次,滋味更是散發香濃中帶點微微苦澀的抹茶香喔!
▲「原味憨吉濃濃乳酪蛋糕」採用50:50的黃金地瓜與純乳酪,加上香甜的龍眼蜂蜜,滋味超迷人。(圖片來源:野田咩的美食書國[6])
▲「宇治金時憨吉濃濃乳酪」更添加宇治抹茶、萬丹紅豆與濁水溪麻糬,口感上很有層次。(圖片來源:野田咩的美食書國[7])
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