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一直以來都是自學甜點,大概也斷斷續續做了兩三年,簡單的布朗尼、巧克力蛋糕、布丁、吐司...都可以做的出來,但有時候失敗不確定自己的問題是出在 ...
作者owltree (owlcome)
看板baking
標題[其他] 貝克街跟黃偈課程選擇
時間Sun May 30 07:27:56 2021
一直以來都是自學甜點,大概也斷斷續續做了兩三年,簡單的布朗尼、巧克力蛋糕、布丁 、吐司...都可以做的出來,但有時候失敗不確定自己的問題是出在哪裡,或是不確定自 己是不是真的有做好,所以想要上線上課程(本來是想要上實體課程,但疫情的關係就先 算了...) 1-黃偈-主廚的27道私藏甜點秘笈 募資價$4680 裡面教的主要都是台灣在地食材所做的甜點,很吸引我,但因為沒上過這種募資的甜點課 ,試看只有卡士達醬沒辦法清楚知道到底課程是不是自己要的,8月才開課,怕等待的時 間就滅火了...... 2-貝克街-初級三零基礎甜點課 課程費$2980 主要是之前自己有試做過幾款他們的免費試看食譜,都有成功,所以想要報名付費版課程 ,費用相較之下也便宜比較多,但比起主廚的27道可以看到自己未來要學的甜點照片,貝 克街就只有文字敘述,一直沒辦法真正的生火...... 想問各位這兩個有沒有比較推薦哪個? 或是直接幫我滅火( ;棗驉?) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.148.246 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1622330878.A.606.html[1]→ show1104: 多看YU了解自己的問題在哪就好 如果還是 219.70.224.243 05/30 11:39
→ show1104: 不了解 把材料作法 成品整體/切面附上問 219.70.224.243 05/30 11:40
→ higoodman: 你可以看看其他課程,稻町森的課程價61.62.145.179 05/30 21:25
→ higoodman: 格在兩者間,看看品項喜不喜歡,然後61.62.145.179 05/30 21:25
→ ...
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