史上最全的甜酒指南,喝遍了就是酒神 | 社區大學終身學習網
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【新手必看】甜酒怎麼選?讓行家帶你從清爽系喝到濃郁系 | 社區大學終身學習網
在種類繁多的甜酒中,品質最優異的當屬德國甜白。德國的優級葡萄酒制度(Prädikatswein)以葡萄收成的含糖量多寡分級,由低至高分別有:卡比內特(Kabinett)、晚 ... Read More
【產區介紹】給Sweet Type甜酒控們的酒款推薦 | 社區大學終身學習網
2016年5月31日 — 3. White Zinfandel(粉紅酒4%-11%) · 1. Riesling – Auslese及貴腐酒(白酒4%-11%) · 2. Muscat(白酒11%-15%, Fortified 17%-20%) · 3. 冰酒(Icewine, ... Read More
[葡萄酒知識] 白酒新手? 從這六大類型白酒開始! | 社區大學終身學習網
2017年7月22日 — 白葡萄酒有各式各樣的風格,你可能只是沒遇到對的「那一杯」! ... 德國以Riesling 甜白酒出名,通常你可以從酒標上看出來它是不是甜的。 Read More
【世界四大經典甜酒】貴腐、遲摘、冰酒、加烈酒 | 社區大學終身學習網
2018年8月15日 — 天時地利人和下的甜美珍釀- 貴腐酒 · 耐心等候得來香甜- 遲摘酒 · 釀酒師與上天共創的珍貴佳釀- 冰酒 · 加烈甜酒:波特甜酒、雪莉甜酒 · 補充 · 葡萄酒的甜度怎 ... Read More
而甜酒(本文專指甜型葡萄酒)濃郁的花果香 | 社區大學終身學習網
甜酒的種類繁多,但主要生產類型不外乎3 種:晚收(Late Harvest)、加強(Fortified)和加甜(Sweetening)。 1、晚收:通常指葡萄成熟後,不立即採收釀造,而是放置一段 ... Read More
貴腐甜白酒 | 社區大學終身學習網
貴腐甜白酒(德語:Trockenbeerenauslese,法語:Trockenbeerenauslese),又名貴腐酒,是一種由成熟並萎奄的白葡萄所製成的甜點酒,原產自匈牙利,但是世界上的產地打 ... Read More
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