【廣編企劃】今天酵了嗎?發酵液、酵素跟你想的不一樣 ... | 社區大學終身學習網
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[DIY]在家玩發酵家務用酵素自製法 | 社區大學終身學習網
2021年7月11日 — (4) 需放置於乾燥陰涼處,不可被陽光直曬。 5. 成品:酵素液(大部分的液體)+果皮+沉澱物(酵母菌休眠或死菌) (1) ... Read More
【廣編企劃】今天酵了嗎?發酵液、酵素跟你想的不一樣 ... | 社區大學終身學習網
你還在自製蔬果酵素嗎?小心把黴菌吃下肚!一次搞懂 | 社區大學終身學習網
2019年10月14日 — 所以韋恩想要澄清這裡面有很多的誤會,別把真正科學上所談的「酵素(酶)」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的蔬果「(環保)酵素」混為一談。 Read More
果皮自製清潔劑發酵恐變"炸彈" | 社區大學終身學習網
桑妮大發現~原來酵素跟「水果酵素(發酵液)」大不同! | 社區大學終身學習網
2018年10月25日 — 上個月桑妮發揮了堅強的精神自己動手製作了水果酵素過程之辛苦!成果之慘烈!讓人完全不想回憶! 有興趣的可以看這篇《【自製水果酵素】聽說喝一週就 ... Read More
認識發酵液、酵素、醋 | 社區大學終身學習網
發酵液是以蔬果等食品為原料,加入乳酸菌、酵母菌、醋酸菌等微生物發酵而成, ... 種、發酵時間短(幾個月)有效成分較少,口感酸、剌激不易入口,製作有額外添加水份。 Read More
酵素、發酵液傻傻分不清?同樣都有「酵素」但本質大不同! | 社區大學終身學習網
2019年11月25日 — 科學上的「酵素(酶)」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的蔬果「(環保)酵素」皆稱「酵素」,但本質上大不同。「酵素」是純化的生化分子, ... Read More
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