蛋價解凍!農委會宣布每台斤漲2元,蛋商曝日缺500萬顆 | 社區大學終身學習網
![蛋價解凍!農委會宣布每台斤漲2元,蛋商曝日缺500萬顆](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2022年2月11日—雞蛋凍漲取消!農委會主委陳吉仲今日南下嘉義、彰化等雞蛋產區,並在嘉義縣宣布,雞蛋售價從明(12)日起每台斤提高2元。陳吉仲表示,農產品沒有所謂 ...
![蛋價解凍!農委會宣布每台斤漲2元,蛋商曝日缺500萬顆](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
雞蛋凍漲取消!農委會主委陳吉仲今日南下嘉義、彰化等雞蛋產區,並在嘉義縣宣布,雞蛋售價從明(12)日起每台斤提高2元。陳吉仲表示,農產品沒有所謂價格天花板,更不應有「凍漲」說法,適度調漲價格是反映市場機制,獎勵則是提高蛋雞農的生產意願,也讓價格維持在消費者可接受範圍,預估三月中生產狀況回穩可補足缺口。
農委會畜牧處表示,每天雞蛋缺口約100萬至200萬顆[1],然而蛋商公會銷售數據顯示,每日雞蛋缺口至少500萬顆,目前超市超商較不缺蛋,因為供應商跟這些通路簽約有罰則,都在加價搶購雞蛋供貨,反而是雜貨店、蛋行等找不到散裝蛋。養雞協會則表示,蛋雞要飼養至18週齡才能穩定供蛋,目前多是老母雞苦撐,供蛋速度至少要到四月才能恢復過往水準。
農委會主委陳吉仲今日南下嘉義、彰化等雞蛋產區與農民座談(照片來源/立委蔡易餘辦公室) 凍漲解封,缺蛋問題仍在燒明日起(2/12)起雞蛋產地價漲到每台斤36.5元,後續還會再漲嗎?陳吉仲並未明確回應,僅表示「不會一成不變」,原本的每台斤34.5元對於蛋農來說價格不合理,因此適度調整價格反映市場機制。
先前宣布為提高蛋農生產意願,才會獎勵蛋農每台斤3元,以及蛋中雞代養每隻雞25元的補助[2],措施會持續到二月底,三月起則會修正,獎勵補助措施也有可能轉成飼料補助。陳吉仲強調,若政府措施有效,那價格應該會平穩,獎勵措施自然也不需要再加碼。
價格解封,蛋商也稍稍鬆了一口氣。「凍漲實在是很困擾的政策,」台北市蛋商公會理事長高傳謨說明,雞蛋產地價提高2元、批發販售價格也同步跟進,來到每台斤46元。不過漲價不代表不缺蛋,養雞協會報表顯示現在每天供應11.5萬箱,蛋商卻說,「跟我們掌握的數字差很多,我們估一天只有9萬箱。」
國內每天約需要12萬箱雞蛋,即便加上10%的加工用蛋調度,以每箱雞蛋200顆換算,每日缺口至少500萬顆雞蛋。
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