【派對蛋糕生日蛋糕DIY】絕不失敗的戚風蛋糕+絕不失敗的 ... | 社區大學終身學習網
![【派對蛋糕生日蛋糕DIY】絕不失敗的戚風蛋糕+絕不失敗的 ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2015年1月7日—如果是要做不裝飾的原味戚風蛋糕建議可以打到乾性發泡尖端完全不會彎曲.讓蛋糕能多膨就多膨更有戚風蛋糕的綿密口感.一般來說電動打蛋器打蛋白通常打 ...
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說好的蛋糕教學文來囉!
拍胸脯保證絕對是又快又簡單又零失敗!
學會以後 將來無論是小孩生日/隔天要辦趴踢/學校義賣/一人一菜的局
這顆蛋糕端出去絕對不會失面子! 永遠是您錦囊中的壓箱妙計!
【聖誕大餐+聖誕布置】在家也有超完美的聖誕趴踢![1]
上次聖誕節趴踢中po了這顆Afternoon Tea風格的蛋糕 很多人在問作法
奔郎和肥雪都是屬於那種 被人家一拱就很容易當真的人
元旦假期去大湖採了草莓回來後 立馬做成蛋糕來分享!
不囉嗦了一步步拆解作法唷!
我是用8吋蛋糕模
兩個攪拌盆記得要是「圓底」的才好攪拌
開始做前記得烤箱先160度預熱喔!
食譜如下:
【蛋黃糊】
蛋黃5個
細砂糖30g
融化奶油60g
低筋麵粉120g
牛奶90g
香草精少許
【蛋白霜】
蛋白6個
細砂糖60g
檸檬汁少許(5cc)
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