[問題] 關於中餐丙級證照的書 | 社區大學終身學習網
![[問題] 關於中餐丙級證照的書](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
[問題]關於中餐丙級證照的書...上了一本蘇志文作、楊桃文化出版的「楊桃中餐丙級證照書」不曉得大家覺得這本書寫得好嗎?...如果不適合的話,大家推薦哪些書呢?
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烹飪版友大家好 我是一個剛開始學作菜的新手 最近作菜作出興趣來了 想要挑戰一下中餐丙級證照 然而因為我非餐飲本科出身 所以便想找本書來自修練功 我看上了一本蘇志文作、楊桃文化出版的「楊桃中餐丙級證照書」 不曉得大家覺得這本書寫得好嗎?適不適合外行人自修呢? 如果不適合的話,大家推薦哪些書呢? 謝謝大家的解答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.46.33
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