皂論 | 社區大學終身學習網
2010年7月17日—什麼樣的環境容易起油斑呢?夏天的高溫,容易使皂中的游離脂肪酸浮出形成皂斑潮濕的環境,也會使手工皂結合濕氣而開始出油、冒水珠這都會影響手工皂的皂化 ...
寫給和Nana一樣喜愛手工皂的朋友們~
進入梅雨季節之後...
我陸續收到了幾封信... 是詢問關於手工皂酸敗之類的問題
因為忙碌,加上這個問題回答起來... 其實要解釋的還蠻多的,所以我沒有回信! 想..打篇文章,讓大家參閱會比較適合..
轉眼,已經七月了,希望這時候還不嫌遲!(笑)
高溫、潮濕的環境,容易使手工皂酸敗 所以夏天晾皂,是需要注意很多小細節的。
首先。從配方開始注意...
基本的,手工皂的油脂選擇會影響酸敗配方中使用的油脂脂肪酸和游離脂肪酸比例 都會直接影響手工皂的酸敗...
飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸比較起來... 飽和脂肪酸的穩定性較佳,是比較不容易氧化的 這些油脂包括有椰子油、棕櫚油...
在不飽和脂肪酸中呢? 單一不飽和脂肪酸的穩定性是比多元不飽和脂肪酸佳的 所以油酸、棕櫚稀酸比亞麻油酸和次亞麻油酸更穩定
所以在油脂的使用選擇上...
橄欖油、澳洲胡桃由、榛果油、酪梨油、甜杏仁油 山茶花油、苦茶油這類單一脂肪酸比例較高的油脂
會比多元不飽和脂肪酸比例高的油脂更適合使用
富含多元不飽和脂肪酸的油脂有米糠油、大麻籽油 葡萄籽油、月見草油、玫瑰果油、胡桃油...
綜合以上的解釋,應該更能了解適合夏天打皂的油脂。
。。。
什麼樣的環境容易起油斑呢?
夏天的高溫,容易使皂中的游離脂肪酸浮出形成皂斑...
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